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【明報專訊】又節食又斷食，為何磅數仍然居高不下，甚至愈減愈肥，難道是中了「不瘦降」！其實，可能是你忽略了一些看似無關、實際上會影響減肥成效的細節。

雀巢三花深明消費者因年齡增長面對各種健康問題，特別關注心臟、骨骼和關節健康，因此雀巢三花帶領成人營養奶粉市場，在10月推出全新「雀巢三花三效高鈣較低脂奶粉」，「1杯3效」，一杯同時關注身體3大健康需求——關節、心臟、骨骼。

【明報專訊】最近台灣鳳梨熱搶，鳳梨與菠蘿營養有無差別？註冊營養師萬侃表示，兩者整體營養價值差不多，含類胡蘿蔔素、維他命C等抗氧化物，也有水溶性纖維幫助排便。不論是菠蘿還是鳳梨，其抗氧化成分和菠蘿蛋白酶（又稱鳳梨酵素，bromelain），不但可令肉類變腍、幫助消化；更有研究指出具有抗炎作用，有助傷口癒合。惟有人說菠蘿「濕熱」，不宜多吃。究竟哪句真？哪句假？

奇華餅家知道大家對食物質素有要求，所以從不間斷地尋求及嚴選不同食材進行產品研發。本月推出以健康食材入饌的三款鬆軟、配搭材料豐富的麵包﹕味帶酸甜的「小紅莓蕎麥包」；外層鋪上麥片、多重口感的「杏脯合桃裸麥包」及滿滿橙香的「亞麻籽橙皮包」，滋味又營養豐富。

【明報專訊】最近天氣颯爽，涼風陣陣，是踩單車出遊，自由自在「呢度去、嗰度去」的好日子。想隨時隨地出發，最好當然是出番部「私家車」，究竟入手邊款單車最好？是否愈貴愈好？今次請來幾個單車專家一同分享選車要訣，以及提醒不少人會忽略的重要事項，希望幫助大家選到最適合自己的「兩個轆」。選購單車，價錢當然是重要的考量因素，但幾名專家都表示，人人有自己的預算，「平有平買、貴有貴買」。

農曆新年期間家家戶戶都會享用豐富應節食物，衛生防護中心提醒，傳統賀年食品多偏向油膩，選購新年全盒、選擇糕點小食時，不妨以健康食品代替，減少攝取高糖分、高熱量食物。農曆新年飲食8項健康建議-1.）聰明砌全盒：傳統食物（如糖果和糖蓮藕等），大部分高糖、高熱量，可以無添加糖的乾果取代。瓜子和堅果較高脂，部分添加過量鹽分或糖分，宜選擇乾焗原味瓜子和果仁。

【明報專訊】在寒冷冬天，千萬別瑟縮一角，要多點「郁手郁腳」，提高基礎代謝率（basal metabolic rate）。香港急症科醫學院院長胡詠儀表示，長期病患及長者都建議在室內做運動，以增加血液循環，減低患低溫症及凍瘡的風險。伸展放鬆肌肉 保持關節柔韌，伸展可放鬆緊張的肌肉，亦可作為熱身運動，每組做10次，每天可做2至3組。

台式珍珠奶茶一向受歡迎，惟不少台式手搖飲品都屬高糖高脂。全城減鹽減糖facebook分享註冊營養師謝詠瑩的健康營養貼士，指出台式飲品的「健康陷阱」，並建議如何選擇低糖低脂飲品及配料，大家在節慶飲食時不妨參考。

【明報專訊】在新冠疫情較輕的台灣，不少運動賽事可如期舉行。歌手庾澄慶在上月以59歲之齡參加半程鐵人賽並完成賽事，贏得鐵人美譽。三鐵教練指出，三鐵不止要操練基本項目，同時要接受轉項練習、肌肉訓練，講求體能兼考心思，鬥智鬥力。只要有適當訓練，中老年人也可取得理想成績。庾澄慶在社交媒體寫道，「以1小時50分完成1/2鐵人三項……可喜可賀！可歌可泣！」網民紛紛讚好。所謂1/2鐵人三項，即是半程鐵人賽，游泳750米、踏單車20公里、跑步5公里，是奧運標準距離的一半。