大閘蟹季!中醫教紫蘇葉+生薑煲水祛寒 忌配啤酒凍飲
大閘蟹當造,吃大閘蟹有何注意,不宜配什麼食物?註冊中醫徐澤昌表示,大閘蟹屬寒性食物,虛寒人士進食可能會容易嘔和暈眩,他提醒,脾胃虛寒者、痛經患者慎服。
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Read more【明報專訊】如果喜歡外國手工啤酒的朋友,
Read more【明報專訊】結合本地音樂、藝術、生活與設
Read more【明報專訊】近年本地手工啤酒品牌愈來愈多,但要數較早開始做又做得好的,carbon brews一定是其中一個。最近cb在中環雲咸街開設首間tap room,我自然第一時間去朝聖。利申,我也是carbon brews的粉絲,在幾年前這家本地手工啤酒還寂寂無聞時,我已在自己的酒吧入貨。carbon brews這家新店的裝潢一如其啤酒罐包裝一樣花俏,甫進入店內肯定被兩大排銀色金屬酒桶吸引,但那不是純屬裝飾,而是真正的冷藏室,在溫度保持於攝氏2至4度的玻璃房裏,那些金屬酒桶裏面真的是手工啤,cb會定時從火炭的酒廠運送啤酒到中環店,確保新鮮。
Read more「港產劍神」張家朗於東京奧運勇奪男子花劍個人賽金牌,全港市民同歡。叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍亦對本港奪史上第二金相當興奮,更剛於facebook專頁發文「豪言」請市民「飲番杯」。「今晚大家放工後去株式會社任何餐廳食晚飯,我同店長請大家飲啤酒,18歲以上人人有份,大家飲番杯慶祝吓。」他又指,參與分店包括牛角、牛角buffet、牛角次男坊(冇酒牌唯有送汽水/解茶)、溫野菜、牛涮鍋MMC、和平飯店。
Read more由即日起至8月9日,法國啤酒品牌1664
Read more【明報專訊】外遊遙遙無期,大家都在忙碌生活中另謀放鬆的空間。最近一個因應防疫措施而設計的「夏日園遊會」,讓大家維持社交距離的同時,仍可以與好朋友拿着酒杯,於摩天輪和夜空下一邊淺酌一聽音樂,chill足一晚!疫情下未能參與大型派對或活動,但不少人仍然渴望與好朋友開心相聚,位於中環摩天輪及AIA Vitality公園的The Lawn Club便是一個理想的地方。
Read more6月中旬有端午節之外,還有星期日(20日)的父親節,同樣值得與家人共聚慶祝一番。或許大家仍然未想到買什麼禮物送給父親,而麥sir以享受美酒佳釀的角度,邀請兩位評酒的專家,精選了幾款非常特別,包括在香港首次公開發售的佳釀供讀者選擇。麥sir更不忘提醒,送酒之餘還要與父親輕淡淺酌,會嘗到飲酒的真正意義。
Read moreUltraman(鹹蛋超人)歷年來的超人大家未必能悉數道出,但幾隻明星級怪獸:巴魯坦星人、比蒙和達達星人,卻是人所皆知。H.K. Lovecraft與3隻大怪獸聯乘推出限量版精釀啤酒連酒杯套裝和獨家精品,讓大家喝着啤酒追憶童年時光。「怪獸限定精釀啤酒套裝」共有3款,各包括精釀lager和怪獸啤酒杯。
Read more【明報專訊】講到craft beer精釀啤酒,香港近年發展可謂相當迅速,不但愈來愈多渠道可以讓消費者接觸到不同酒款,更多了不少本地啤酒廠為大家帶來最新鮮的啤酒。剛好成立3周年的hEROES Beer Co,最近甚至落戶K11 MUSEA,開設實體店。
Read more汽車是西方工業革命的重要成員, 也是人類馳騁大地的好夥伴,1886德國汽車餐廳 & BAR很明顯便是向這個時代致敬。因為1886年是德國人「朱卡爾·木茨和戈特利布·戴姆樂」獲得世界上第一輛汽車的專利權的時代,亦普遍被視為汽車的起點.進而更成為開拓者的起點。1886德國汽車餐廳 & BAR,沒有忘記向世界第一輛汽車的誕生 初心,更將汽車文化融入餐廳環境空間中,開啓餐廳文化的另一個旅程。
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