蒲昌酒莊 x 秋冬中菜Wine Pairing:羊腩煲、火鍋、北京烤鴨 各有美味配搭
酒世界有趣之處,就是永遠藏着大家未必嘗過的口味,甚至少聽聞的酒名。蒲昌酒莊的名字大家或許少聽聞,然而位於中國新疆吐魯番的蒲昌酒莊,是中國精品酒莊中,比較少堅持生產有機葡萄的酒莊,相信愛喝葡萄酒人士必定想嘗試蒲昌酒莊的出品,用作秋冬招待朋友,把酒言歡亦甚為合適。
Read more酒世界有趣之處,就是永遠藏着大家未必嘗過的口味,甚至少聽聞的酒名。蒲昌酒莊的名字大家或許少聽聞,然而位於中國新疆吐魯番的蒲昌酒莊,是中國精品酒莊中,比較少堅持生產有機葡萄的酒莊,相信愛喝葡萄酒人士必定想嘗試蒲昌酒莊的出品,用作秋冬招待朋友,把酒言歡亦甚為合適。
Read more中國新疆吐魯番的氣候很適合種植葡萄,具備一切生產優質葡萄酒的條件。品酒專家Stacey為讀者導航,前往她的葡萄酒世界並遊走到新疆的蒲昌酒莊,選取幾款有機葡萄酒品嘗及介紹,包括只可在香港四季酒店中菜廳及「網購Power Up」買到的精選沙布拉維2014年乾紅葡萄酒。由一杯有機葡萄酒,可以嘗到蒲昌酒莊釀酒師的堅持,還有新疆大地的氣息。
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