碧儷苑 X 麥華章|老字號原班人馬 招牌秘醬阿拉斯加蟹伴腸粉、鮮荷污糟雞 再配獲獎小企鵝手工點心 送上創新美食體驗

中環是香港著名雲集政治金融機構的地區,向來都是醫生、律師、金融才俊等專業人士最常出入的集中地,而且有不少食肆漸漸成為「聽風收料」的地方。近來,這些專業人士經常到新開張不久的碧儷苑,麥sir好奇為何一間新開店可以立刻上位成為「收料」的地方,於是相約人稱股壇小辣椒的胡孟青到碧儷苑,終於明白碧儷苑吸引之處是有精緻又創新的菜式,更知道它受專業人士歡迎的另一個原因。

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