米芝蓮 Archives - 頁5，共8

CP值高！米芝蓮一星大廚中環開素食x海鮮餐廳 $328食3道菜午餐值一試

2021-09-262021-09-25 Lo Cyrus 中環, 海鮮, 米芝蓮, 素食

【明報專訊】想食得輕怡，中環又有性價比高的新選擇！米芝蓮一星大廚Shane Osborn再下一城，在中環歷山大廈開設主打環保「意識飲食」（conscious dining），以提供素食與海鮮的餐廳Moxie。「我們的食材來自世界各地，但餐廳會盡量選用本地新鮮食物。大家吃到的沙葛、冬瓜、四季豆、茄子、熱情果、黑豆醬等均是來自粉嶺、元朗等農場。」Moxie主廚Michael Smith說。Michael原在Shane Osborn主理的Arcane工作，他亦繼承了食材主導的飲食態度，與本地農夫合作，用高質食材創作出一系列新意的菜式。

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約會聖地！ICC靚景餐廳坐落101樓飽覽維景美景米芝蓮廚師坐鎮歎意菜新「餃」作

2021-09-172021-09-16 Lo Cyrus ICC, 意大利菜, 米芝蓮

【明報專訊】最近有沒有為生日、結婚拍拖紀念日的約會地點而煩惱？一年總有幾頓飯，值得花心思琢磨。帶上愛人，找間裝修優雅浪漫的靚餐廳，最好還有一望無際的美景，讓眼睛和嘴巴一同享受。食材選料必須精緻，傳統意法美味之外要有創意，才能令愛人吃出驚喜。這裏有兩間，絕對符合要求，先記下，收入口袋，總有一天能派上用場。

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米芝蓮星級廚師新餐廳意式時令海鮮菜式讓人一試難忘

2021-09-132021-09-13 Lo Cyrus GIACOMO, 意大利菜, 海鮮, 米芝蓮

【明報專訊】自助餐食物款式繁多，但若想吃得精緻點，還是fine dining比較適合。銅鑼灣皇冠假日酒店地下新近開了一間意大利館子GIACOMO，裝修陳設優雅簡約，全店只得20來個座位，適合靜靜地撐枱腳。行政總廚Keith Yam烹調意大利菜逾15年，當中超過2/3時間在米芝蓮星級餐廳工作，先後在Tosca（現名為Tosca di Angeló）、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA等名店任職。今次另起爐灶，決定以海鮮聞名的南意大利風味菜，再戰江湖。

2021中秋節編輯推介

【2021月餅優惠】一文睇清中秋月餅推介！望月、嘉麟樓、美心月餅早鳥優惠

2021-08-172022-07-28 Lo Cyrus 中秋節, 傳統食品, 優惠, 月餅, 米芝蓮, 酒店

【2021月餅優惠】距離2021中秋節還

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阿一海景飯店炊公館
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2021-07-302021-09-17 Him WeChat Pay HK, 支付寶香港, 炊公館, 米芝蓮, 阿一海景飯店, 電子消費券

連續10年獲得米芝蓮星級食肆殊榮的「阿一海景飯店」，由名廚楊貫一的愛徒——陳志豪（Eric）創立…

編輯推介

【米芝蓮餐廳】牡蠣不如帰鮮蠔黃金湯拉麵味蕾感受4層變化

2021-06-282021-06-28 Lo Cyrus SOBA HOUSE, 拉麵, 日本, 米芝蓮, 蠔

【明報專訊】日本拉麵，你以為只有鹽味、醬油、味噌或豬骨湯底？那就大錯特錯！日本過江龍米芝蓮一星拉麵店SOBA HOUSE金色不如帰2019年登陸香港，帶來以大蜆湯為主的貝汁醬油拉麵，擴闊了香港人的拉麵光譜。最近品牌開設全新以蠔湯為主題的拉麵店，須知道蠔湯拉麵在當地也較為罕見，甚至是在產蠔區才有機會品嘗的拉麵，今次不用飛到日本便能大歎這款鮮蠔湯底拉麵，有gimmick！

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獲米芝蓮評級四川菜中環麻辣燙正宗消暑涼菜配雞尾酒辣得過癮

2021-05-272021-05-27 Selina 中環, 四川菜, 米芝蓮, 麻辣燙

夏日炎炎，位於中環的四川菜館麻辣燙將推出

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端午節2021｜米芝蓮一星餐廳逸東軒 Omnipork新豬肉端午節糉子延續健康環保概念

2021-05-202021-05-27 Selina 端午節, 米芝蓮, 逸東軒

端午佳節在即，Eaton HK米芝蓮一星

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端午節2021｜一文睇清全港買糉優惠大全（不斷更新）

2021-05-162022-05-16 Lo Cyrus 優惠, 應節食品, 端午節, 米芝蓮, 糉子, 逸東軒

端午佳節在即，糉子是必不可少應節食品，但

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2021母親節｜除咗送花仲可以送咩？4個母親節禮物提案滿足媽媽生活品味

2021-04-282021-04-30 Selina 2021母親節, Rosewood, Wedgwood, 優惠, 母親節, 海生行, 米芝蓮, 阿一海景飯店

現今不少媽媽能夠照顧好家庭又可以享受有品

Videos 編輯推介

蘇州之巔尼依格羅酒店傲立雲端天際地標「領航」低調奢華新體驗

2021-04-092023-07-25 Lo Cyrus Videos, 尼依格羅酒店, 米芝蓮, 蘇州, 酒店

「上有天堂-下有蘇杭」，蘇州位於長江三角洲和太湖平原的中心地帶，是知名的歷史文化名城。這裏最高的山是穹窿山，高341.7米；最高的建築物是蘇州國際金融中心，高450米。如果由上海駕車來蘇州，老遠便會見到這幢有着「領航」意味的地標。佔據這個天際線地標最高層的，是剛剛開幕啟業的蘇州尼依格羅酒店（Niccolo-Suzhou）。「尼依格羅Niccolo」這個年輕品牌隸屬九龍倉酒店旗下，正茁壯成長中，蘇州尼依格羅酒店是尼依格羅於內地開業的第四間、全球第五間酒店。