酒樓小菜

腸粉在華人社區中是不可分割的一大食糧，有多種變化：可以是基本的白腸粉，亦可以加入叉燒、蝦仁等食材。除了清蒸外，其實炒腸粉亦非常美味，加入醬汁、雞蛋等簡直一流！今集的王子煮場，王子為大家帶來簡單材料，但非常講求控制火候功架、考功夫的XO醬炒腸粉。而且，菜式亦配王子獨家秘製的XaO醬，更添惹味！