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【明報專訊】今時今日搭高鐵當然快，由西九

高鹽高糖小食對嬰幼兒有什麼影響？如何選擇嬰幼兒小食？消委會嘗試解答一般父母家長有關嬰幼兒小食的疑問。問：高鹽高糖小食對嬰幼兒有什麼影響？答：高鹽高糖小食普遍空有熱量，營養價值甚低，容易導致過重及肥胖，亦可能令嬰幼兒從小傾向「重口味」，變得偏食，有礙培養均衡飲食及健康發育，建議少吃。過量攝取鈉，容易導致鈣質經尿液流失，影響骨骼成長。另外，高鹽高糖小食通常含有反式脂肪，容易引致三高（高血壓、高血糖、高血脂）。問：如果小食包裝沒有提供糖含量，應如何選購？答：一般食品標籤上的成分表是依據含量來排列，成分含量愈高，排序會愈前。不含添加糖的小食最理想，其次是添加糖成分排序較後的小食。