【王子煮場】金華火腿炒蛋厚多士｜簡單下廚 健康不油膩
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香港人非常喜愛下午茶文化，這種融合了中西元素的小吃文化已經成為香港飲食文化的一部分。今天王子教大家一道經典中西融合的下午茶美食，金華火腿炒蛋厚多士。由厚實的多士、蛋液和金華火腿組成，多士口感鬆軟，炒蛋質地柔軟、口感滑嫩，且有著濃郁的蛋香味道，配上金華火腿覆蓋多士，即使沒有邪惡的牛油和糖漿，仍然能感受到那濃鬱的味道。步驟十分簡單，接下來由王子示範這道美食的製作過程。
金華火腿炒蛋厚多士食譜
| 材料 | 份量 |
|---|---|
| 雞蛋 | 一隻 |
| 金華火腿 | 適量 |
| 多士 | 一片 |
| 牛油 | 適量 |
| 胡椒粉 / 豉油 | 適量 |
Author Bio：
食飲愛好者，放洋英國，食貫中西，從大學開始產生對美食的熱情，閒時喜愛穿梭大街小巷選購食材，並在窩居內親自下廚，烹飪手法簡潔俐落，絕無浪費。他的美食之旅，多彩又多姿。
gwz Fastidious and meticulous aiming for “Perfection at your palate”. Passionately homemade in Hong Kong.
拍攝/剪接：WAW Creation
