神川日本料理 X 麥華章|西環隱世Omakase日式料理店 嚴選日本清酒、焗牛肋骨、海膽墨魚卷、深海池魚刺身 性價比小店叫人一試難忘

未接通港鐵前,西環一向予人不就腳及較偏僻之感,但自港鐵通車後,沿途各站尤其西營盤及堅尼地城周遭興旺起來,食肆更如雨後春筍般開設,當中不乏很值得一試的特色小店。

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【遊走大灣區】走訪第2屆全國工藝美術作品展、紙雕藝術展 一窺疫情下當代文化藝術之日常

疫情繼續,生活同樣要繼續,跨地域跨空間的文化藝術無疑是最佳的抗疫伴侶。日前,先後去了看「知者創物—第二屆全國工藝美術作品展」和「閃光博物館—遺失之物」兩個展,各有吸引之處,前者展品種類多,後者只集中於個人紙雕,且看有哪些精彩展品。

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DIY蠟燭星球燈、檸檬紅茶工作坊 造型蠟燭送禮自用都可以

【明報專訊】手作小物,既可鬆心情,也可寄託心靈。憑一雙巧手,製作出充滿法式情懷的飾物盒,或做出蠟燭星球夜燈,漫遊宇宙,都為這個周末加添一點浪漫。一說到蠟燭,大家多數聯想到白色、紅色的圓柱物,怎會想像到蠟燭也可以化身成眼前這杯「檸檬茶」?蠟燭導師Sharon Hui製作的「檸檬茶」,真身是以果凍蠟製成的蠟燭,啡紅色的「紅茶」晶瑩通透,杯面還浮着幾顆「冰粒」,像真度直逼日本餐館門外的食物模型。

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家上海、四季芬芳 X 麥華章|入秋蟹食主打!必試抵食大閘蟹套餐 招牌清蒸大閘蟹、賽螃蟹|再嘗蛇王芬年輕線 時令蟹粉拌麵、蟹粉蛇羹 不容錯過

金風送爽,又到「菊黃蟹肥秋意醉,把酒持螯朋暢聚」的時節,城中不少食肆,已紛紛大做大閘蟹的推廣作招徠。嗜蟹的我甚有口福,近日與友人兩度飽餐多姿多采的大閘蟹美饌,先在淮揚食府家上海,嘗了個相當抵食而美味的大閘蟹套餐,繼而在作為百年老店蛇王芬年輕線的四季芬芳,吃到該店推介的時令蟹粉拌麵。

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【遊走大灣區】第16屆國際物聯網博覽會 深圳福田會展中心拉開帷幕 設6大展區 交流可持續、創新應用發展資訊大平台

上周六,「IOTE 2021第十六屆國際物聯網博覽會.深圳站」在深圳會展中心拉開帷幕,IOTE物聯網展會是一個關於物聯網完整產業鏈的全面解決方案和成功應用的高級別國際盛會,至今已舉辦十一年,是內地目前規模宏大、高專業度的物聯網展之一,同時也成為內地物聯網產業發展的風向標。這屆物聯網展於深圳福田會展中心1、2、6號館舉行,共設六大展區:人工智慧、智慧城市、感測器、通信定位、工業互聯、RFID應用展區,共有650家展商參展。

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萬聖節好去處丨南豐紗廠日式主題餐廳設萬聖節布置 嘩鬼齊過親子萬聖節

【明報專訊】萬聖節快到,對小朋友來說,這個日子毋須太多驚嚇,只要有得食有得玩夠晒fun!室內兒童遊樂場The Big Things Playground最近不但加入了糖果、南瓜等萬聖節裝飾,其餐廳更以全新面貌與大家見面,當中不少美食都是有營又好味的日式fusion菜,包保小朋友食得開心!南豐紗廠的日式主題餐廳The Big Things Party位於同集團的室內遊樂場旁,不過它一反傳統,裝潢及食物款式並沒有加入太多親子元素,反而以「有營美食」作主題,菜式均以有營食材作組合,除了提供素食,不少特色料理更用上特別的烹調手法。

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玩樂情報丨劇本殺風靡中日韓 一人一劇本化身偵探推理緝兇

【明報專訊】在民初農曆七月十四之夜,村裏戲班敲鑼打鼓,為酬神慰鬼上演神功戲。你穿著長裙,提着煤油燈經過戲棚時,突然「砰!」電閃雷鳴,後腦勺吹來一陣陰風。你小心翼翼往前走,竟發現一個穿著戲服的女子倒臥地上,嚇得放聲尖叫……以上並非電影情節,而是「劇本殺」遊戲精心佈置的兇案現場。這個風靡中日韓的遊戲,在香港也有得玩!

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【SON級廚房】港式安東辣雞 30分鐘搞掂!加湯變身火鍋雞煲

【明報專訊】上次示範了韓式燜牛肋肉,今次教煮韓式安東燉雞的改良版。傳統韓國做法會把雞件、料頭和配料加高湯或清水燉煮,我喜歡爆香材料,這樣方能提升食物香味,改良版的港式安東辣雞,有點像港式小炒。家中兩個「食家」——大T(Tiffany)和細T(Timothy)也大讚比原版更香、更好食!

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【遊走大灣區】深圳逛公園遊佛寺 走入仙湖植物園、東湖公園賞湖光山色 再訪弘法寺內首家人文佛教博物館

今日的深圳,雖然GDP超高,但並不代表這裏沒有人文氣息。深圳可供大家遊玩的公園實在不少,例如仙湖植物園不但風景優美,其內更有蘇鐵保存中心以至香火甚旺的弘法寺。而在附近的東湖公園,不但是深圳市建立最早的公園,亦是一眾深圳人喜歡的好地方。

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