【會員限定】Maison Mumm RSRV香檳 乘聯米芝蓮級精品餐廳
香檳一直以來也是其中一款大家最喜愛的酒類飲品，因為它能夠與各種不同的菜餚搭配，帶出相輔相成的效果。一向以獨特風格聞名的Maison Mumm 很榮幸為旗下RSRV 香檳系列推出RSRV Club並將會和香港其中兩間非常出色的西餐廳，Arcane 及 Le Pan合作，推出獨家的RSRV香檳盛宴餐單。Arcane及 Le Pan除了為大家提供一個舒適的用餐環境外，還一直致力透過優質的食材為食客提供最高質素的西餐。這次和Maison Mumm的合作令人十分期待。
多年來RSRV 一直也是Maison Mumm 中一個鮮為人知的秘密。創立自1838年於極具標誌性的香檳莊園Maison Mumm，這充分展現出酒區的獨特風土及釀酒師的匠心獨運。 RSRV即ReSeRVed (預留)的縮寫，是釀酒師用以紀錄精心挑選出的出眾特級莊園佳釀、並只預留給莊主朋友享用的記號。而現在於香港我們亦可以體驗到這些非同凡響的精選佳釀 。這四款香檳配上完美的一頓美食，讓你和親友相聚在一起分享難忘時光。
網上登記會員 即享優惠及試酒體驗
Maison Mumm 推出RSRV Club 是為了令一眾香檳愛好者提供獨一無二的體驗和優惠。只要上網申請並成功成為會員後，便能享用多種不同的折扣優惠和體驗活動。其中包括工作坊，香檳試酒會和香檳盛宴試食會等等。RSRV Club 更會聯同其他界別的專家合作，讓你更深入了解RSRV的獨特之處。
RSRV特級莊園香檳 配佳餚之旅
為慶祝這次和Maison Mumm的合作，Arcane 及Le Pan分別為大家呈獻兩款全新的香檳盛宴餐單，帶領饕客開展一趟獨特的尋味之旅 。由總廚Michael Smith 和Edward Voon悉心炮製的多款招牌菜式以及惹人垂涎的全新美饌，並配以與別不同的RSRV特級莊園 (Grand Cru)香檳，讓食客一同體驗這非凡的香檳佳餚之旅。
立即上網登記成為 RSRV Club 會員，在 Arcane 及 Le Pan 與我們⼀起慶祝這一個難忘時刻，並以 RSRV 香檳為你的晚上畫上⼀個完美句點。
Arcane Menu 米芝蓮一星
日式水果番茄，西班牙冷湯,葡萄，杏仁，酸辣麵包
配
Maison Mumm RSRV Blanc de Blancs 2012
(鮮花，檸檬和新鮮水果的香氣)
香煎白蘆筍配蠶豆，菜薊， 核桃配以雪梨調味料
配
Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5
(水果，蜂蜜和香草的香氣)
炒薯仔湯圓，燒洋蔥蘑菇， 巴馬臣芝士
配
Maison Mumm RSRV Blanc De Noirs 2009
(煙熏，香草和牛角包的香氣)
輕烤犬牙南極魚，茴香沙津，青瓜，蔥，法式香料
配
Maison Mumm RSRV Lalou 2006
(檸檬蜜，梨果醬和甜糕的香氣)
柚子和檸檬餅，白巧克力薄紗，酸奶雪糕
每位港幣$2280配香檳
上述所有價格僅供參考，實際價格由商戶自行決定。
Le Pan Meun 亞洲風法國菜
鰤魚，蠔，西班牙冷湯
配
Maison Mumm Blanc de Blancs 2012
(鮮花，檸檬和新鮮水果的香氣)
牛肉，香糟露果凍
配
Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5
(水果，蜂蜜和香草香)
魷魚，姜，威末酒
配
Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5
(水果，蜂蜜和香草香)
發酵黑豆，白黃油
配
Maison Mumm RSRV Blanc De Noirs 2009
(煙熏，香草和牛角包香)
銀杏堅果，茄子，奶油薯仔批
配
Maison Mumm RSRV Lalou 2006
(檸檬蜜，梨果醬和甜糕香)
46%朱古力
正山小種，蘇格蘭威士忌
每位港幣$2380配香檳
上述所有價格僅供參考，實際價格由商戶自行決定。
Arcane
地址：香港中環安蘭街18號3樓
Le Pan
地址：香港九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心地下
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Sponsor code: RSRVHK
Info: Maison Mumm
