【王子煮場】自製XO醬炒腸粉 簡單酒樓小菜講求火候功架

腸粉在華人社區中是不可分割的一大食糧,有多種變化:可以是基本的白腸粉,亦可以加入叉燒、蝦仁等食材。除了清蒸外,其實炒腸粉亦非常美味,加入醬汁、雞蛋等簡直一流!今集的王子煮場,王子為大家帶來簡單材料,但非常講求控制火候功架、考功夫的XO醬炒腸粉。而且,菜式亦配王子獨家秘製的XaO醬,更添惹味!

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【王子煮場】DIY惹味新加坡 星州胡椒炒蟹 分享簡易劏蟹貼士(多圖)

冬日天氣時暖時寒,特別想食一些鑊氣十足的小炒菜式,而且亦有一段時間無得去旅行,亦會想念亞洲地區的溫暖味道。上回王子帶過大家到泰國,在家DIY「泰式香茅大蝦冬蔭功湯」後,今集帶大家返新加坡,教大家自煮一味「星州胡椒炒蟹」,採用多種胡椒,香辣惹味更鑊氣爆燈!

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【王子煮場】暖笠笠王子羊腩煲 寒冷天氣下暖胃暖心

2020年的除夕不知不覺又到了,《王子煮場》亦陪伴了各位讀者一整年,為大家帶來一年份的好滋味!今年的除夕最低氣溫驟降至攝氏7度,明日最低8度,最適合安在家中,和親朋好友、家人一同享受暖笠笠的煲仔菜!今集的《王子煮場》,為大家誠意獻上暖笠笠的王子羊腩煲,足料之餘亦極為惹味,最啱大家一齊食住過新年!

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【王子煮場】聖誕食好野:忌廉芝士田螺天使麵 幼滑濃郁兼備 10分鐘有得食

繼冬至要食好餸後,緊接來臨聖誕溫馨時光!雖然今年需留家抗疫,但在家過節時亦不忘繼續享受美食。今年的《王子煮場》為大家帶來一味簡單的「忌廉芝士田螺天使麵」,和家人朋友在家過節的時候,可以輕鬆炮製美味餐點。

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