【酒店級叉燒】半島嘉麟樓主廚 分享家用版叉燒食譜 屋企焗得到

【明報專訊】最近Google公布香港過去90日的搜尋趨勢,在食譜類中「叉燒」佔第10位,看來港人對叉燒情有獨鍾!網上叉燒食譜眾多,論高質的,非香港半島酒店嘉麟樓早前公開的「醬汁叉燒」莫屬,是從招牌菜「果木煙熏匈牙利鬈毛豬叉燒」改良而成的家用版食譜。嘉麟樓主廚林鈺明表示,家用版的醃料和味道跟足原本菜式,他還特別簡化食譜,即使是零經驗新手,只要家中有焗爐,跟足步驟,也能做出紅彤彤、肉嫩甘腴的靚叉燒!

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【母親節】性價比取勝 孝順媽媽攻略:親子節目、食譜美食、酒店優惠、心思禮物

一年365日總有幾日過得特別不容易,例如是即將迫近的母親節!難度高在於,萬千仔女又要表孝心,又要令媽媽覺得物超所值用得開心,需要從錢包預算、母親喜好、消費性價比中取得平衡。生活PowerUp團隊誠意打造—孝順媽媽攻略,推介以性價比取勝的優惠節目安排,讓大家好趁限聚令放寬至8人,出門享受天倫樂。

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【母親節禮物】未準備好?少慌張 5分鐘掌握優惠資訊 即興隨時起行

雖然暫時未能到海外度假,但是不要浪費節日當前的好時機,不妨考慮住酒店一晚,用不一樣的方式慶祝母親節。位於尖沙咀的型格生活酒店page148趁母親節,推出住宿優惠,留在香港都可以「歎世界」。

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