2021母親節|以甜蜜滋味寵愛媽媽 一次過吃盡皇家太平洋酒店旗下餐廳

5月8日及9日的母親節自助午餐及晚餐以「日式爐端燒」為主題,帶領饕客盡嚐豐盛美味的東瀛滋味!
酒店廚藝團隊以爐端燒烹調手法烤製各種新鮮食材,海鮮選擇包括波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、帶子、鱈魚、魷魚、鯖魚、秋刀魚、清酒煮海鮮等,蔬菜種類同樣教人目不暇給,有茄子、日本甜薯、鮮冬菇、大蒜串、秋葵、意大利青瓜等,廚師於火爐上燒烤食材,再掃上特製爐端燒醬汁,帶出食材的鮮味及香氣,昇華用餐體驗。其他必嚐菜式少不了日式清酒煮牛尾及一系列和風甜點綠茶梳乎厘配雲呢嗱汁、日式栗子蛋糕、日式紅豆窩夫等,不容錯過節日美饌包括花膠螺頭燉湯、雪燕葡撻,滋補養顏。
鴨肝燒飯團是不可錯過的菜式,廚師先於飯團表面掃上爐端燒醬,再將飯團輕輕烤至金黃帶微脆,保留飯團內鵝肝的油份,教人回味無窮。充滿東洋風味的軟殼蟹手卷同樣令人傾心。


Read more

復活節2021|皇家太平洋酒店自助餐 網上預訂尊享高達6折 小朋友親手DIY彩色復活蛋 齊齊共享繽紛!

復活節一連5日的長假期要來了,當然要與心愛的家人一起歡度復活節!皇家太平洋酒店旗下餐廳柏景餐廳,將於復活節期間,呈獻精緻動人的「復活賓尼兔」綠茶白朱古力慕絲蛋糕。自助餐方面,餐廳也準備了色彩繽紛的琳瑯美食,前來蒞臨的小朋友們,可親手製作出獨一無二的彩色復活蛋之餘,更可免費獲贈「復活節手作朱古力奇趣蛋禮盒」乙份。父母也一同把握機會,和子女共享親子樂吧。

Read more

【2021農曆新年】皇家太平洋酒店 誠獻「金牛獻瑞慶新春」佳餚 用美饌迎接豐盛新一年

輾轉之下,終於送走了艱難的2020年。皇家太平洋酒店為迎接2021辛丑金牛年的來臨,旗下的柏景餐廳、沙嗲軒及宴會廳,特別為饕客呈獻一系列的賀歲美饌,及應節外賣菜式,讓您與親朋好友齊享美食,歡度新歲。1.)柏景餐廳-於喜氣洋洋的農曆新年,餐廳廚藝團隊嚴選優質食材,於自助餐桌上加入多款如意吉祥的傳統賀年菜餚,寓意新一年順心如意,風山水起。賀年菜式供應日期由2月8日至21日(年廿七至年初十)。

Read more

【父親節自助餐情報】皇家太平洋酒店呈獻:甜蜜酒香蛋糕 豐富放題美食 共度溫馨父親節

今個父親節,皇家太平洋酒店旗下餐廳—柏景餐廳、堤岸酒吧及餐廳、沙嗲軒和酒店宴會廳呈獻一系列窩心美饌,讓您於這個溫情洋溢的日子,與勞苦功高的爸爸共「饗」天倫,盡獻孝心。

Read more