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【消委會．調味料儲存法】食油豉油酒醋宜放陰涼處蠔油魚露XO醬開封放雪櫃消委會提醒儲存有法唔驚發霉變味（附：雪櫃慳位分類）

2020-08-172023-07-26 Lo Cyrus Videos, 儲存方法, 家居抗疫, 廚房智慧, 消委會報告, 腸胃炎, 致癌食物, 調味料, 雪櫃慳位

醬料調味品保存不當易增食安風險消委會教你如何保質及健康兩不誤「開門七件事」，醬油及各式調味品，家家必備。然而，本港天氣潮濕炎熱，調味品若保存不當，輕則浪費食材或引發腸胃不適，若長期大量攝入含霉菌毒素的變壞食物，更有機會增加患癌的風險。消委會按這些調味品的主要成分、特性及使用方法，提示消費者最佳儲存方法，讓大家食得安心。