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【明報專訊】香港人愛吃自助餐，本着「回本」的精神，一直追求高CP值的海鮮、刺身和貴價食材。不過，現時不少酒店自助餐的海鮮質素都很不俗，要突圍而出，還要增加新鮮感和賣點。最近有酒店與多間本地老店合作，推出港式美食主題自助餐，標榜以老店的招牌材料和做法，在寬敞的自助餐環境裏，舒適地盡情享受多間老店原汁原味的好滋味！

如心酒店集團旗下的甜點品牌Nina Patisserie聯乘同為如心酒店集團旗下的特色餐廳I-O-N Café Bar，由即日至4月30日期間推出「Cha-ddiction」下午茶套餐，於中環街市每天下午3時至6時供應。下午茶套餐亦增設外賣自取服務，賓客可以八折優惠訂購「Cha-ddiction」下午茶套餐，於疫情期間回家安心享用。下午茶套餐提供多款日式小吃，鹹點包括鵝肝西多士、蟹肉沙律配玄米茶泡沫、芝士龍蝦酥盒、紅菜頭三文魚配八女抹茶芝士卷；甜點則由Nina Patisserie供應，包括宇治抹茶十勝紅豆麻糬雪芳蛋糕、焙茶黑糖麻糬栗子卷、宇治抹茶紅豆慕絲、紫薯焙茶蒙布朗及英式鬆餅配奶油忌廉及草莓果醬。

春意盎然，正值一年之始。鄰近港鐵宋皇臺站的8度海逸酒店內的8度餐廳將於2022年1月3日至3月31日呈獻環球聚會自助晚餐。屢獲殊榮的8度餐廳一向以相當吸引的大眾化價錢為城中饕客提供多樣環球海鮮美食，搜羅了多款矜貴及時令食材，款式琳瑯滿目，應有盡有，讓賓客們盡情投入海洋之鮮。現時於酒店eShop預訂星期一至五自助晚餐，即可享8折優惠；而預訂星期六、日或公眾假期自助晚餐亦可享85折優惠。每日首100名經酒店eShop預訂之客人即可額外享有9折優惠！不論是與三五知己輕談淺酌或慶祝特別時刻，8度餐廳必然是各位識飲識食之仕不能錯過的獨一無二好去處。

【明報專訊】改編自張愛玲小說的電影《第一爐香》剛上映，入場前想重溫張氏作品，除了看書、看電影，還有什麼選擇？張愛玲曾寫自己與友人「兩人在一起，不論出發去做什麼事，結局總是吃」，亦指吃「是一種最基本的生活藝術」。原來一代才女也饞嘴，那大家不妨去帝京酒店帝京軒一邊吃「愛玲宴」，一邊細味張氏傳奇。