麻辣燙

夏日炎炎，位於中環的四川菜館麻辣燙將推出

著名新派川菜食府川流，推出外賣自取7折優惠，好讓一班川菜迷以更優惠的價格，買美食回家安心細味。堂食菜單上任何菜式均可外賣，松花去骨口水雞、醋椒胡辣湯、糖醋本地黑豚酥肉，以及紅燒騸牯黃牛腩皆為人氣之選。記者特別鍾愛胡椒餅，有別台灣的胡椒餅，這裏的餅皮更香脆，以來自柬埔寨、素有「胡椒王」美譽的貢布胡椒入饌，胡椒帶花果香的辛辣，提升辣味層次，令人再三回味。