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每天攝取足夠蔬菜非常重要，但不少人忽略了菇類其實也屬於蔬菜類。菇類在中西烹調料理中皆被廣泛運用，作為配菜或香料，以提升風味。菇類有很多種，常見有冬菇、蘑菇、秀珍菇和金菇等。它們普遍低熱量、低脂肪及蘊含膳食纖維。例如每100克鮮冬菇就含34千卡熱量、0.9克總脂肪和2.5克膳食纖維。

在仍然未能與口罩「告別」的後疫情時期，夏天已經上班人士經常朝九晚五辦公缺乏運動，幾乎所有人的悄然而至。人在酷熱的環境中體溫會上升，身體增加排腹部都變得有點似「十月懷胎」兼腰酸背痛。體適能教汗和呼吸次數調節降溫。因此，夏天吸收營養與其他季練曹欣樂表示，每天至少抽10多分鐘進行伸展運動持之節最大分別是，不論男女老幼都應該吸收更多水分。雖以恆，便能紓緩各種問題。如果可以的話，或可培養有然直覺告訴我們喝杯飲料可以吸收水分，但是站在營養規律的生活習慣，上班前與下班回家後可抽少許時間來學的立場，箇中還是有些要點需要留意，即使想喝飲料做伸展運動，堅持下去，便能擁有健康資產。

疫情持續，生活繼續。飲食，人生之大欲。身心疲憊之際，一碗清甜的湯水，叫人精神為之一振；一塊炆得嫩焾的雞肉，伴一口白飯，一樂也。
美食達人「王子」，專業註冊營養師李振洋，今次合力為大家提供兩餸一湯的選擇，食材很平常，費用不需二百港元，但有足夠營養，加上王子的烹調功力，絕對不懷疑食香味。今時今日的住家飯，食的療癒，煮的同樣療癒。更重要的是，你也可以做到！而且適合絕大部分人享用。