2021米芝蓮「必比登推介」 7店新上榜 400蚊樓下都有高質菜 即睇有邊7間

【明報專訊】《香港澳門米芝蓮指南》昨公布2021年「必比登推介」名單,63間餐廳上榜,當中7間首次入選,包括主打順德菜的酒家如北角鳳城酒家,亦有台灣街頭小食店及麵店等。有去年在疫情下開業的酒家負責人表示,開業以來一直艱苦經營,最近更曾打算暫時關閉,冀疫情盡快過去,生意重回正軌。《米芝蓮指南香港澳門2021》完整名單下周三(27日)公布,昨先公布今年的必比登推介,入選餐廳都要符合「物有所值」並能在400元以下享受到高質素的3道菜式,但不包括飲料。

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【2021農曆新年】米芝蓮阿一海景飯店推矜貴賀年菜|品嘗原煲佛跳牆、南非智利鮑魚盆菜 | 明報獨家網售外賣(附購買連結)

名菜佛跳牆是矜貴菜,經過連續9年都登上米芝蓮星級榜的阿一海景飯店製作,出品絕對有保證。今年新春期間,阿一海景飯店再創新猷,把從來只限堂食的佛跳牆,首次推出「精裝佛跳牆」,而且可以透過「網購POWER UP」訂購,與此同時,之前熱賣的新春鮑魚盆菜將繼續供應,所以今年的賀年飯,在家都可以品嘗到阿一海景飯店美食的「雙重奏」!

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米芝蓮意廚坐鎮 還原意大利風味Pizza

人人都說近年物價昂貴,吃頓茶餐廳都要50、60元。不過最近有名意大利米芝蓮星級大廚來港,在海港城開了全新餐廳,百多元就食到味道正宗薄餅、意式麵飯,是否很吸引呢?這名出生於那不勒斯的名廚Andrea-Alimenti,已連續20年榮獲米芝蓮星級名銜,今次應邀來港出任行政總廚,親自坐鎮掌勺,主打多款薄餅和手打意大利麵食,要將家鄉的家常味道以大眾化價錢帶給港人。

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【2021農曆新年】明報獨家網售外賣 米芝蓮阿一海景飯店推原煲佛跳牆、南非智利鮑魚盆菜 (附購買連結)

名菜佛跳牆是矜貴菜,經過連續9年都登上米芝蓮星級榜的阿一海景飯店製作,出品絕對有保證。今年新春期間,阿一海景飯店再創新猷,把從來只限堂食的佛跳牆,首次推出「精裝佛跳牆」,而且可以透過「網購POWER UP」訂購,與此同時,之前熱賣的新春鮑魚盆菜將繼續供應,所以今年的賀年飯,在家都可以品嘗到阿一海景飯店美食的「雙重奏」!

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Fusion意菜進駐天后 米芝蓮大廚坐鎮 親民價錢食24K金箔番紅花燴飯

【明報專訊】銅鑼灣美食多,人人皆知,鄰近的天后也一直深藏不少特色餐廳,加上這區人少清幽,人們都特別喜歡過來chill飲chill食。最近又有一家意大利餐廳進駐,且由曾於米芝蓮二星餐廳掌勺的大廚坐鎮,食物有質素,還有露天空間,讓大家吹吹風,重點是價錢相當親民,開業不久,便吸引附近街坊和上班族,一邊摸住酒杯底,一邊歎fine dining級美食,認真寫意。(註:因應防疫措施,店舖即日至12月23日晚上6時後禁堂食,開放時間及營業資料以官方公布為準)

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東涌世茂喜來登酒店|12月全新開幕 Staycation背山面海、頂層燒烤餐廳嘆日落靚景 、享受米芝蓮星級粵菜

別以為無法出國,就不能好好歎一下?尤其留港Staycation的朋友可趁未開放遊客入境,不妨把握機會入住香港新開酒店,感受夢幻國度的奇妙體驗。位於大嶼山東涌雙品牌酒店,包括香港東涌世茂喜來登及首次進駐福朋喜來登酒店,屬萬豪旗下,前臨海景,背靠群山,不少房型可遠望海景;還有個頂層燒烤餐廳擁有戶外露天區,是看日落的最佳位置,不禁令人期待!

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【遊走大灣區】高空享受米芝蓮三星日式料理:田舍家 INAKAYA 鐵板鮑魚鵝肝和牛大放送

來自東京六本木、超過40年歷史、米芝蓮三星日本料理餐廳田舍家INAKAYA,進駐深圳的第五家分店,開在全球第四高的平安金融中心PAFC第115層。在這裏,你會認同,無論是看的,食的,用的,都可以用一個字來形容:高!

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廣尾內津丨東京米芝蓮2星名店襲港 天麩羅大蝦披薄衣 蒸出鮮彈

【明報專訊】港人一向熱愛東瀛美食,據聞有不少擁有資深日本料理廚師坐鎮的餐廳,訂座已經排到明年。近來更不斷有新日式食肆開張,最驚喜的是連出名難訂座的東京米芝蓮二星天麩羅名店最近也登陸香港,開設首家海外分店。資深天麩羅名廚更拆解天麩羅原來不是炸物,竟是蒸物。

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米芝蓮一星級拉麵店 金色不如帰九龍區分店登場

東京新宿創立的米芝蓮一星拉麵店「金色不如帰」去年首度抵港後便成為城中熱話,其自家創作的招牌「黃金湯頭」更是選用每日新鮮直送的大蜆秘製而成,味道清新並富有海洋的鮮味,配上每日新鮮香港製造、採用100%日本上乘小麥粉自家製成的麵條及入口即融的低溫叉燒,令人一試愛上。

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中秋禮品 優惠Last Call:米芝蓮佳餚、澳洲野生鮑魚、盆菜 食得貴氣

中秋佳節,當然要一家人齊齊整整吃頓飯。若然,未想好菜單,那就要參考「生活Power up網上商店」精選的幾種具風味的食材。做家常菜之餘,不妨加上烹煮野生的鮑魚或選擇星級米芝蓮餐廳的外賣套餐,享受與別不同的盛宴;或可以選擇用上波蘭鵝掌、智利鮑魚、日本瑤柱等食材的尊尚盆菜。還有,團聚怎可以不飲兩杯?榮獲國際獎項的清酒,以及帶來好兆頭的希臘紅酒都是好選擇。

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中秋節留家「摘星」賞月 盡享米芝蓮鮑魚盆菜滋味(限時優惠)

疫情改變生活日常,節日也不例外。臨近10月1日中秋佳節,親朋共聚或三代同堂做節聚餐怎麼辦?外賣要享受「星」級滋味又超值有可能嗎?編輯發現2020年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2020》一星級餐廳的阿一海景飯店,推出了多款鮑參翅肚海味外賣套餐、阿一海景尊尚盆菜!現只需在「網購 PowerUp」 網站訂購,便可以八折優惠價豪嘆一星美食!盆菜分量足夠6-8人享用,人均只需約$200,做節免洗免煮自然最輕鬆!

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