飲食

父親節是向爸爸表達愛意和感謝的最佳時機，北角海逸酒店綠怡咖啡廳於6月20 – 21日供應父親節自助餐，每位父親獲贈魚子醬酥皮龍蝦湯一客。若爸爸喜愛傳統中菜，酒店亦提供宴會廳父親節中式晚宴，讓你與爸爸一同慶祝。

今個夏天，維記在經典中融匯創新，讓人氣「鮮椰露系列」以兩款驚喜口味強勢回歸。期間限定紅豆、斑蘭鮮椰露系列將經典椰香重新定義，創新加入濃郁紅豆及清香斑蘭，每一口都讓大家享受至Creamy、至Fresh的滋味。

日常母親總是為一家大小張羅三餐，細心照料

在香港的拉麵世界裏，「麵鮮醬油房 周月」（周月）宛如一名一絲不苟的麵匠，靜靜守護著來自日本的沾麵口味。當年，它是第一代將沾麵引進香港的先鋒，卻從不因潮流而妥協。自家製麵、自家熬湯，皆以嚴謹心意完成。不迎合、不妥協，只求一碗麵能傳遞出真誠的滋味，職人精神在此展現得淋漓盡致。十三年來，《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介的名單，始終有周月的名字（2014至2026年），這份榮譽並非偶然，而是日復一日的堅持所累積。近年更成為唯一獲推介的日式麵店。這份孤高，正是周月的姿態，如同日本資深的麵匠般，我行我素，以一碗麵，守住自己的信念。

北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻和韻韓香盛宴自助晚餐，為食客帶來一系列日本和風及韓國香辣惹味的特色美食。日本料理強調以當季食材入饌、精緻擺盤與季節感的呈現。韓國料理則以「辣、熱、鮮」著稱，強調以發酵食品、豐富的醬料以及冷熱搭配的健康飲食，菜色種類豐富，烹調隨季節調整。

北角海逸酒店綠怡咖啡廳將於五月全新呈獻幸福午茶時光下午茶。酒店廚師團隊打造9款優雅又精緻的英式下午茶鹹甜美點，讓您與閨蜜享受幸福盛放的午後。

一場聚焦美國維珍尼亞州頂級海產與烈酒的貿易研討會，4月9日於香港美國會（American Club）圓滿落幕。活動旨在推廣維珍尼亞州作為「美國海產與烈酒發源地」的優質產品，吸引眾多食品業界人士、進口商、分銷商及媒體代表參與，現場交流熱烈。

株式会社有限公司旗下三大人氣火鍋品牌：「牛涮鍋」（Mou Mou Club）、「好鍋日子」（Shabu Days）及「好呷台灣火鍋」（#HAP Taiwanese Hotpot），攜手近百年歷史的大澳老字號「勝利香蝦廠」展開跨界合作，將大澳非物質文化遺產的「 蝦醬」及「蝦膏」工藝融入火鍋文化，推出期間限定聯乘餐目。

每逢長周末，又是與摯愛親朋相聚、共享美食