【王子煮場】京蔥炒羊肉 快炒鑊氣十足 回味大學的美味回憶

京蔥炒羊肉作為一道北京名菜,以蔥香濃郁,羊肉鑊香氣十足為出名。雖然做法簡單,但挑選適合的食材亦需要一番功夫!王子教路,可以選用優質羊柳條,肉感香嫩多汁!京蔥方面,要選用葱青偏軟及鬆身,會較嫩口。今集的《王子煮場》,王子會示範鑊氣十足,一試就愛上的「京蔥炒羊肉」,帶大家重遊和同學一起下廚的美味大學回憶!

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2021母親節|揀咩禮物好?心大心細?贈你母親節送禮錦囊!

構思買什麼作為母親節禮物?心中可能有萬千種想法,但是更大機會因為過多選擇而難以整理出頭緒。如果用逆向思維,想想母親屬於哪類型的媽媽,或許比較容易選定母親節禮物。《網購Power-Up》為各類型的媽媽精選了不同禮物供大家參考選購,為慶祝母親節做好準備。給辛勞媽媽-媽媽為大家打點生活一切,令大家無後顧之憂地專心學習或工作,值得讓辛勞的媽媽忙裏偷閒享受按摩,以紓緩疲勞的肌肉。

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2021母親節|$1,000以下母親節超值送禮消費攻略 給最親愛的最好的寵愛

懂得使用優質用品或知道哪間餐廳提供最佳美食,未算真正懂得消費。如果知道如何以低價購到高價產品,才是精明消費之道。母親節即將來臨,是考驗個人選購禮物能力的時候,如果大家可以用不足港幣1,000元買到原價超過港幣1,000元的禮物,相信送禮的子女及收禮物的母親必定滿心歡喜。「網購Power-Up」精選了符合上述條件的產品供讀者參考,助大家購得超值的禮物。

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【2021農曆新年】新春大掃除兼煮賀年菜 有Smartech家電幫手樣樣妥當

牛年將至,大家又要忙碌好一陣子,不單要為家居好好打掃一番,又要準備許多應節食品,自然需要稱職的助手。一向提供創新、實用及環保家電產品的Smartech便有很多好選擇,以下 「網購POWER UP」介紹幾款小家電,讓大家為迎接新春做好準備。

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抗疫廚神丨買靚凍肉、氣炸食材 留家自煮親子樂

新常態WFH下,在家自煮也成為生活日常,造就人人都可做廚神!要準備「疫」境下長期作戰,急凍食材如凍肉自然成為熱門食材。「禁晚市堂食那陣子,7、8 月的時候生意是多了。」本地老字號凍肉店新國華的第二代老闆廖煦昕(Dee)說,門市生意額的確比往年升了一倍,可是……「餐廳批發卻下跌了九成。」

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輕鬆小熊甜『魅』聖誕|MOKO新世紀廣場 加推旺角購物祭 送逾百萬元獎賞

聖誕將至,熱愛出行的您是否打算走遍香港每個角落,把假期填滿?不如先放慢腳步,放鬆心情,與Rilakkuma輕鬆小熊一起放空!今個冬日,新鴻基地產旗下旺角MOKO新世紀廣場邀得Rilakkuma輕鬆小熊,於11月13日至2021年1月3日期間在場內打造 「MOKO|Rilakkuma 輕鬆小熊 甜『魅』聖誕」,由輕鬆小熊精心炮製、遍佈場內場外的五大甜「魅」主題打卡位,當中有高達16尺的「Chill」巨型輕鬆小熊「甜『魅』聖誕花園」、「甜『魅』聖誕商店街」、「『鬆』軟Cupcake聖誕樹」、「小白熊冬日芭菲杯」及「輕鬆小熊聖誕長廊」,於12月更特設「輕鬆小熊期間限定店」,為訪客帶來滿滿的幸福感。除了於活動期間推出輕鬆小熊精品換領外,11月更有半年一度的「MOKO旺角購物祭」,激推三重優惠送出超過百萬獎賞,率先為節日購物熱身。

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萬能高速煲調壓 幫食材「按摩」入味

【明報專訊】疫情關係,近一年多了新手入廚,能夠簡化烹調過程的煮食器材都備受追捧,最佳例子首推氣炸鍋。但用得多氣炸鍋,又開始心癢癢想試其他新產品。最近便有生產商推出智能高速煲,它除了像壓力煲一般可以燜和煮,又具煎、炒等功能,一煲多用,令你更容易製作出美味佳餚。

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【王子煮場】南乳炸排骨 在家煮出酒樓香口好味道

南乳醬作為家常醬料,扭開樽蓋就會聞到一種咸香味,非常濃郁。通常用作醃肉燜煮之用,色香味俱全。今集的王子煮場,王子將示範以嫩滑的肉排骨,配合濃郁的南乳醬,煮成一味「南乳炸排骨」;亦會分享將排骨炸得外脆內軟又多汁的貼士,讓大家自己DIY,都可以做出酒樓的香口好味道。

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