卡路里

芥菜含多種營養素，加拿大註冊營養師黃穎琳表示，芥菜屬低卡、高纖、高鈣的蔬菜；惟她提醒，芥菜含鉀質和維他命K，腎功能欠佳者和服用薄血藥者，不建議大量食用。

秋葵當造，秋葵低卡路里高纖維，含有多種營養素，不少注重健康的人都愛吃。加拿大註冊營養師黃穎琳接受明報電子平台組訪問，講解秋葵的主要營養價值、食用及烹調貼士。黃穎琳指出，秋葵雖然沒有進食上限，不過秋葵含鉀質，建議腎功能欠佳者留意食用分量。

控制食量是體重管理重要的一環，明報電子平台組訪問澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家），教大家用餐時「小秘技」，有助增加飽腹感，令你不會吃過量。第一招：進食準備水、無糖茶、高鈣牛奶或無糖高鈣豆漿-潘卓琳建議，應選擇不含糖飲料，含糖飲料營養價值欠佳，亦令人不經意攝取了過量卡路里。

汁或椰汁甜品是不少人喜愛的選擇。澳洲註冊營養師周詠苑（Jessa）提醒，雖然椰汁與椰子水同樣來自椰子，但椰汁熱量相較椰子水高很多。她解釋，椰汁是由脂肪含量高的椰子肉榨汁而成，其中大約九成熱量來自脂肪，屬高脂肪飲料 。