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單 寧

Videos 以食為先 消費自煮 美酒特集 

專業品酒師:簡單品酒四部曲(下) 教你初哥變行家

2020-09-022023-07-25 Lo Cyrus Stacey, Videos, wine, 余味, 品酒步驟, 單 寧, 白酒, 紅酒, 葡萄酒, 葡萄酒世界, 酒精度, 酒體

有沒有發現,Stacey的簡易品酒工具十分簡單,第一步預備一張白紙「看掛杯、顏色」;第二步清新嗅覺「聞香」;第三步利用舌尖呷進口分辨出甜度及酸度,今集就要靠一點經驗,品味葡萄酒餘下的四個風味:單寧、酒精度、酒體及余味。到底初哥還是行家,關鍵就在今集!

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