團年飯。新春食譜|椒麻花膠鮑魚雞煲+紅燒燜花膠+髮菜金蠔燜冬菇+守歲齋
【明報專訊】年三十晚,傳統習俗要一家人齊
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Read more團年飯受中國人重視,因為這夜不只親人歡聚
Read more農曆新年將至,上集的《王子煮場》夥拍海味老字號「海生行」為大家示範了3味用急凍鮑魚、花膠、海參、帶子等材料烹製的高級兼營養料理,無論請客或團年都非常適合!而在年廿九,《王子煮場》亦為大家帶來另一道開年飯必食之菜式 – 生炒臘肉糯米飯。 配上各種臘肉,亦會用上王子的秘密材料「鴨豉片」!
Read more一年容易又新年,又是迎接鼠年的時候,過去
Read more農曆新年下星期到了,適逢今年新春,踏入流
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