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中秋節。食譜|客家名菜霸王雞夠「派頭」 葱、薑和生雞油助提味

2023-09-282024-06-21 Winnie Choi Son姐, Son級廚房, Videos, 客家菜, 霸王雞, 食譜

【明報專訊】中秋節做節,餐桌上總要有一道

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家常菜食譜|冰鎮話梅花雕豬手 開胃涼菜做法簡單 一煮一浸皮脆Q彈

2023-09-042024-06-21 Winnie Choi Son姐, Videos, 冰鎮話梅花雕豬手, 家常菜, 食譜

【明報專訊】雖然處暑已過,但日日氣溫都超

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【家常菜食譜。冬瓜豆卜燜火腩】冬瓜當造只選頭尾 火腩鹹香 豆卜吸盡湯汁精華

2023-08-092024-06-21 Winnie Choi Son姐, Videos, 冬瓜豆卜燜火腩, 家常菜, 燒豬腳, 食譜

【明報專訊】炎炎夏日,冬瓜當造,瓜肉特別

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菠蘿子薑先烘乾免水汪汪 紫蘿炒牛肉 香甜有秘「蜜」

2023-07-202024-06-24 Winnie Choi Son姐, Videos, 家常菜系列, 張慧敏, 紫蘿炒牛肉, 食譜

【明報專訊】不時不食,今次教大家煮一道夏

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【新手入門家常菜。食譜】鹹酸菜炒鮮魷伴飯一流 做法簡單10分鐘煮好 必用新鮮魷魚彈牙又爽口

2023-07-132024-06-24 Kelly Leung Son姐, Videos, 家常菜系列, 張慧敏, 新手入門家常菜, 食譜, 鹹酸菜炒鮮魷

【明報專訊】夏天是夜釣魷魚和墨魚的季節,

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【父親節2023】在家慶祝父親節 自家炮製白汁海鮮焗飯更窩心【附食譜】

2023-06-162024-06-24 Kelly Leung Son姐, Videos, 張慧敏, 父親節, 白汁海鮮焗飯, 食譜

【明報專訊】我的爸爸很喜歡吃海鮮,趁後日

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【簡易家常菜食譜。荷葉蒸雞】清熱解暑菜式 吸盡荷葉清香 三黃雞肉嫩多汁

2023-06-012024-06-24 Kelly Leung Son姐, Videos, 家常菜, 張慧敏, 荷葉蒸雞, 食譜

【明報專訊】初夏剛至,新鮮荷葉上市。據中

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【簡易家常菜食譜。釀節瓜脯】先煎後燜 豬絞肉肥瘦2:8 沾生粉瓜肉不分離 香煎易定形

2023-05-182024-06-24 Kelly Leung Son姐, 家常菜, 張慧敏, 釀節瓜脯, 食譜

【明報專訊】初夏到來,瓜果開始當造,我媽

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【快靚正簡易食譜】泰式生菜包老少咸宜 甲拋葉添香 獨門芹菜提味醒胃

2023-05-082024-06-24 Lo Cyrus Son姐, Videos, 張慧敏, 泰國菜, 泰式生菜包, 泰菜, 金不換, 食譜

【明報專訊】這星期繼續吹泰風,教大家煮一

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【簡易泰式食譜。冬蔭功】無難度人人都做到! 煮食2竅門:菇類忌水洗免失風味+熄火加青檸汁不苦澀

2023-04-192024-06-24 Kelly Leung Son姐, 冬蔭功, 張慧敏, 泰國菜, 泰式, 酸辣湯, 食譜

【明報專訊】今次我要教大家做冬蔭功,這個

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【食譜。上海菜】冶味紅燒獅子頭好下飯 肥瘦絞肉比例3:7夠香滑 薑葱酒水提味辟膻味 炒糖色添光澤

2023-03-302024-06-24 Kelly Leung Son姐, Videos, 上海菜, 張慧敏, 紅燒獅子頭, 食譜, 飲食

【明報專訊】今個星期教的上海菜,是最適合

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