https://powerup.mingpao.com/
【明報專訊】就快過年了，「Son級廚房」由今期起連續4星期，每周教大家一道新春菜式，頭炮就是步步「糕」陞：蒸糕啦！蒸糕的傳統來自我媽咪，因為她說把蒸糕送給別人吃，是最好的意頭，祝福對方年年豐衣足食，步步高陞。講到蒸糕，一般人自然聯想到蘿蔔糕，今年就來個突破吧，炮製一個不是大家常做，但非常好食的芋頭糕。這芋頭糕是我婆婆留給我媽咪，我媽咪留給我，代代相傳的食譜，蒸好糕後煎香，香脆嫩滑，充滿手作的味道，大家快些一起做啦！
Read more
深圳西南部的新興金融重鎮深圳灣，又有一家新酒店開業了！「Andaz安達仕」這個酒店品牌，其實是凱悅旗下首個剔除Hyatt字樣的品牌，是集團探索潮牌酒店領域的先行者。「Andaz」來自北印度語，意思是「個人風格」，力求每家安達仕酒店都獨一無二，並要求高度體現所在地文化及打造社區感。
Read more
在溫度驟降下，不少人會選擇做運動，或者品嚐熱辣辣的美食。繼上回的羊腩煲後，《王子煮場》為大家帶來「泰式香茅大蝦冬蔭功湯」，讓大家掛念泰國的味道同時，亦可以享受暖笠笠的冬蔭功湯，香辣醒胃更可暖身！
Read more
今日的深圳，已成為城市發展的典範。或許大家會着眼於一個小漁村如何在四十年間翻天覆地的改變，但其實深圳的歷史，早於1,700年前已有記載，而被譽為深圳城市歷史的縮影和見證的南頭古城，就位於大家熟悉的南山區。早前經過重建的南頭古城，今天更成為了新晉的城中打卡聖地。新的一年，除了回顧和總結，遊遊古城，發發思古之幽情，緬懷深圳的昔日，看看深圳的文物保護和文創，實在是不錯的選擇。
Read more
【明報專訊】龍脊，屬行山初哥必選路線，易行又近市區，最重要是風景超美。旅遊天書LonelyPlanet就曾選龍脊為「香港最佳遠足路線」之一，很多旅客也專誠為此來港。新年行大運，我們找來野外定向教練鍾子健，帶我們由土地灣出發，先看奇石「肥老鼠石」，再去龍脊觀景台打卡留影，之後到訪軍事遺蹟東旅指揮部，最後到有猛鬼橋之稱的大潭峽石橋尋幽探秘，行程豐富。
Read more
2020年的除夕不知不覺又到了，《王子煮場》亦陪伴了各位讀者一整年，為大家帶來一年份的好滋味！今年的除夕最低氣溫驟降至攝氏7度，明日最低8度，最適合安在家中，和親朋好友、家人一同享受暖笠笠的煲仔菜！今集的《王子煮場》，為大家誠意獻上暖笠笠的王子羊腩煲，足料之餘亦極為惹味，最啱大家一齊食住過新年！
Read more
日前逛街的時候，發現以夢幻和精緻見稱的ANGSI昂司蛋糕開到海岸城了，而且是全中國最大的一間。眾所周知，昂司蛋糕的口號是「有顏有料」，在這個近6,000平方米的超大奇幻蛋糕店空間，你可以近觀標價1,314萬人民幣、中世紀城堡「蛋糕王」，還有多款設計精美的蛋糕；配合精緻的美食體驗，這裏已成為深圳網紅打卡新地標！
Read more
【明報專訊】疫情下，行山遠足成為不少人的消閒活動。不論是行山新手或越野高手，有時都會帶備行山杖，希望提供更多支撐，可以省力攻頂。但專家提醒，適當使用行山杖能夠慳腳力，但會用多了手力。行山杖選擇多，有重有輕，有粗有幼，是否愈輕愈好呢？
Read more
【明報專訊】一連4集為大家示範了不同的聖誕菜式，來到尾聲當然要甜蜜蜜，來一份蘋果金寶（apple crumble）配雪糕作結！很多人以為做apple crumble好難，但我今次為大家示範，是「摱車邊」師承地獄廚神Gordon Ramsay，他曾經做過一個簡易版，整個過程只需在一個「兜」內完成，還可以將開完派對後的剩酒一併加入，焗出來香噴噴，簡單方便又好味。今日平安夜，「拿拿臨」跟我一起試做，跟家人一齊食住開心過聖誕！
Read more
繼冬至要食好餸後，緊接來臨聖誕溫馨時光！雖然今年需留家抗疫，但在家過節時亦不忘繼續享受美食。今年的《王子煮場》為大家帶來一味簡單的「忌廉芝士田螺天使麵」，和家人朋友在家過節的時候，可以輕鬆炮製美味餐點。
Read more
幾個月以前我們曾到佛山順德拍攝了碧桂園旗下千璽機器人的全球最大機器人餐廳開幕，當時已知道機器人餐廳將會遍地開花，日前終於開到了深圳，首先登場的是開在南山科興科學園的「Ai 小鍋機器人火鍋餐廳」。事不宜遲，立即前往試食。
Read more