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氣炸鍋熱潮持續飈升，即使街上食肆明顯多了人流外出用膳，但自有了這個小器具，自己就可「炸」出各款滋味少油的美食，讓大家宅在家中也可玩「煮飯仔」。不過，千萬不要以為它細細部，只適合做小食，其實就連脆皮乳鴿，還有傳統西餐廳的必備名菜──酥皮濃湯和風琴芝薯，也一樣只需幾個簡單步驟，就能輕易做到。想知道有什麼訣竅？一於跟烹飪達人Sandy媽媽學做啦！

夏日炎炎無胃口，有很多人都會選擇自製消暑冷盤，而醉雞亦是大受歡迎的菜式。今集的《王子煮場》，王子會示範用醉雞配上乾冬菇，製作一味「醉雞蒸飯」，做法簡單，而且炎夏冬季都可以品嘗，大家不妨一試！

今集的王子煮場，王子誠意邀請婆婆，一起走進廚房，兩婆孫聯手烹調一味「南乳魚肚燜五花腩」，將香氣撲鼻的家常菜式，傳遞給大家！

【明報專訊】行山熱潮大盛，連帶行山電視節目應運而生，ViuTV節目《美女郊遊遊》的主持之一沈殷怡（Shirley），帶觀眾走過本港多個山頭，多次挑戰自己的體能，又叫又喊的行山新丁讓觀眾留下深刻印象。這個節目更令原本抗拒行山的她，變為愛上行山。今日就由Shirley和山藝教練梁梓浩（Sunny）孖住上，帶我們登上象徵香港精神的獅子山，又可到訪回歸亭及望夫石，每個景點也帶有香港特色。

夏日炎炎，對於山友來說，最佳消暑良方當然是揀選有「清涼」感覺的路線，在綠林中享受天然清風。今次有山藝教練張志輝（Paul），帶我們由黃泥涌水塘花園出發，登上渣甸山看維港開揚景，再去大潭水塘群感受清涼氣息，一掃悶熱之氣。