灰甲潮濕易翻發 浸醋無助擊退 醫師教用食療湯水進補促修復

【明報專訊】春風吹起,濕度飈升。在溫暖潮濕的環境,甲癬容易發作。甲癬(灰甲)是個既影響指甲外觀,也可帶來不適徵狀的感染性皮膚病。中醫認為灰甲的發生與氣血不足及濕邪有關,正氣不足容易受到感染,病情反覆難癒,容易復發。針對屢醫不效的灰甲,除要注意正確用藥及妥善護理外,配合中藥扶正,增強體質,有助戰勝病邪。

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【蜂蜜食療】 吃對才健康 營養師:花粉過敏者慎吃

蜂蜜作為一種保健食品可內服,男女老少都適用,也可外敷滋潤肌膚,尤其女士最愛用蜂蜜敷臉美容。數千年前的《神農本草經》中提及蜜蜂味甘、性平和,有食療價值,可清熱解毒及滋潤功效,是養生之選。當然,任何食品吃多了都是不行的,食蜂蜜都有吃的「誤區」。

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【疫堅疫流】食療偏方傳聞多 錯食徒增反效果

切勿煲醋殺菌與家居相關的疑問不絕,較早前坊間傳過用煲醋方法可以預防細菌及病毒的滋生。註冊中醫李廣冀醫師認為這方法有一定合理性,因為醋有一定殺菌及病毒作用,但是濃度要相當高才能達到效果,對於肺炎病毒的殺滅效果暫時未有足夠的證據,所以我不贊成在家盲目煲醋,因為會刺激自己的呼吸道,可能會導致咳嗽及出現其他症狀,甚至會喉嚨發炎。

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【抗疫你要知】 滋潤蓮子百合 變身中醫安神食療

相信沒有人想過遊輪可以變成疫船、親友聚餐可以變成播毒大會、廉價的厠紙可以變成搶劫目標,今時今日實在太多意料之外的事,令人情緒緊張。如果想放鬆緊張的情緒,透過飲食未嘗不是一種好方法。當然不能吃junk food,想吃的話,先問註冊中醫師。

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【抗疫你要知】 淮山兩食 簡易中醫養生保健食療

自從爆發疫情後,愈來愈多人留意透過中醫學的食療方法進行保健,常見會煲湯水達到食療保健效果,可是對於不常自炊或與即食麵為伴的人,要煲保健湯實屬挑戰A級難度。不說可能不知,原來亦有可以作為沙津,直接吃進肚的中藥材!

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仝堂茶聚 X 麥華章|九龍塘又一城中菜館 長幼同聚嘆百花釀蟹鉗、原盅佛跳牆、魚翅灌湯包 再配精品咖啡 融匯懷舊與創新 重新演繹粵式點心

女友喜愛喝日式咖啡,日式咖啡店Pokka Café 是她的至愛,皆因該店老闆娘黃水晶(Pauline)對咖啡的學問甚有研究,該店所供應的咖啡豆全經她精心挑選,堪稱品質精良。而 Pauline 向來是我相當欣賞的餐飲界女強人,其經營的百階餐飲集團奠基於1989年,32年來發展成擁有20多間餐廳的餐飲王國,除日式咖啡店、日式吉列豬扒專門店及扒房餐廳外,還有一間頗具特色的中菜館「仝堂茶聚」。

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中華軒 X 麥華章 親訪高級粵菜食府 品嚐中華原味道

相信上了年紀的讀者,應該記得稻香酒樓於1996年首創「一蚊雞」優惠,成為一時佳話,被譽為當年餐飲界中相當成功的市場推廣策略,而稻香於人印象中,是一個平民化的餐飲集團,但不說不知,該集團亦經營高級粵菜食府,新近開業的中華軒便是其一。

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2021母親節|10大母親節窩心禮物推介 為媽媽送上實用祝福

為人子女都想媽媽開心度過每年一度的母親節,送禮物表心意是必做的事,但是大家可能擔心所送的禮物未必是母親想要的用品。因此「網購Power-Up」整理10大母親高興收到的禮物給大家參考,務求送禮者有面,收禮者高興,人人歡度母親節。1.)食餐好-選擇連續9年登上米芝蓮星級榜「阿一海景飯店」的美食,母親一定稱心滿意。當中有阿一海景南非乾鮑套餐,套餐有黑松露及北海道刺身級帶子配西式口味的龍蝦沙律、有符合健康飲食要求的竹笙雞絲遼參羮,還有25頭南非乾鮑魚配天白菇等,中西式食材共冶一爐。

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