【中醫角度:感冒】分兩類:風熱及風寒 風熱食療:荊芥粥 助紓緩頭脹痛、咳嗽、鼻塞、口乾

感冒在中醫角度分為風熱及風寒兩大類,註冊中醫徐澤昌表示,風熱犯表證候包括頭脹痛、咳嗽、痰黏或黃、咽燥或咽喉紅腫疼痛、鼻塞、鼻涕黃濁、口乾、汗泄不暢等。此時的食療方法宜辛涼解表,徐澤昌分享荊芥粥食療,有助紓緩風熱犯表證。荊芥粥材料:荊芥9克、薄荷6克、淡豆豉6克、梗米60克

Read more

灰甲潮濕易翻發 浸醋無助擊退 醫師教用食療湯水進補促修復

【明報專訊】春風吹起,濕度飈升。在溫暖潮濕的環境,甲癬容易發作。甲癬(灰甲)是個既影響指甲外觀,也可帶來不適徵狀的感染性皮膚病。中醫認為灰甲的發生與氣血不足及濕邪有關,正氣不足容易受到感染,病情反覆難癒,容易復發。針對屢醫不效的灰甲,除要注意正確用藥及妥善護理外,配合中藥扶正,增強體質,有助戰勝病邪。

Read more

【蜂蜜食療】 吃對才健康 營養師:花粉過敏者慎吃

蜂蜜作為一種保健食品可內服,男女老少都適用,也可外敷滋潤肌膚,尤其女士最愛用蜂蜜敷臉美容。數千年前的《神農本草經》中提及蜜蜂味甘、性平和,有食療價值,可清熱解毒及滋潤功效,是養生之選。當然,任何食品吃多了都是不行的,食蜂蜜都有吃的「誤區」。

Read more

【疫堅疫流】食療偏方傳聞多 錯食徒增反效果

切勿煲醋殺菌與家居相關的疑問不絕,較早前坊間傳過用煲醋方法可以預防細菌及病毒的滋生。註冊中醫李廣冀醫師認為這方法有一定合理性,因為醋有一定殺菌及病毒作用,但是濃度要相當高才能達到效果,對於肺炎病毒的殺滅效果暫時未有足夠的證據,所以我不贊成在家盲目煲醋,因為會刺激自己的呼吸道,可能會導致咳嗽及出現其他症狀,甚至會喉嚨發炎。

Read more

【抗疫你要知】 滋潤蓮子百合 變身中醫安神食療

相信沒有人想過遊輪可以變成疫船、親友聚餐可以變成播毒大會、廉價的厠紙可以變成搶劫目標,今時今日實在太多意料之外的事,令人情緒緊張。如果想放鬆緊張的情緒,透過飲食未嘗不是一種好方法。當然不能吃junk food,想吃的話,先問註冊中醫師。

Read more

【抗疫你要知】 淮山兩食 簡易中醫養生保健食療

自從爆發疫情後,愈來愈多人留意透過中醫學的食療方法進行保健,常見會煲湯水達到食療保健效果,可是對於不常自炊或與即食麵為伴的人,要煲保健湯實屬挑戰A級難度。不說可能不知,原來亦有可以作為沙津,直接吃進肚的中藥材!

Read more

阿一海景飯店推留港消費宴 家庭長幼 復活節歡樂聚餐

香港擁有美食天堂的美譽,所指的不僅是滿足大眾的味蕾,同時也扮演着促進經濟活動的角色。以烹調精緻菜式馳名的「阿一海景飯店」藉復活節假期,鼓勵大眾留在香港消費,特別推出「促進香港繁榮留港消費宴」,一席(12人)品嘗到鮑參翅肚的盛宴只需要6,888元。一家長幼歡樂聚餐同時欣賞維多利亞海港的夜景,必定成為今年復活節假期的美好回憶。

Read more

阿一海景飯店 歎美食同時看煙花

 相信大家對2023年除夕夜,在維多利亞港上空綻放萬紫千紅的煙花匯演記憶猶新。當晚阿一海景飯店亦高朋滿座,顧客一面品嘗特色美食,一面與親友共度難忘時光。如果錯過了除夕夜美食體驗,就不要錯過阿一海景飯店推出的「初二維港煙花薈演 — 極品鮑魚套餐」(極品鮑魚套餐)或「初二維港煙花薈演 — 極品佛跳牆套餐」(極品佛跳牆套餐),為慶賀龍年增添色彩。

Read more