【遊走大灣區】深圳海上世界文化藝術中心 展出故宮多年文物數碼化成果 以VR及AR技術3D重現典藏精品

「『紋』以載道——故宮騰訊沉浸式數字體驗展」,已正式亮相深圳海上世界文化藝術中心。這個展覽是在故宮多年文物數碼化成果的基礎上,應用了更多新技術和新科技,以全新方式演繹故宮所收藏文物的「紋」樣之美,並透過將紋樣放大、重構以至串聯,讓大家親睹千百年來的紋樣世界!今次文物展免費入場,亦有人稱之為「沒有文物」的文物展,以「紋樣」為主線,並借助VR及AR技術,來還原故宮部分場景及文物。展覽分為七大展區,各具特色,一個也不能錯過。

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Pier 1929 X 麥華章|年初三下午茶之選 灣仔渡輪碼頭享受精緻浪漫輕食 收覽270度維港美景

春節到臨,節慶的氣氛緩和了不安的情緒,希望新年萬象更新,人人有口福,各行業有新轉機。今天是年初三,很多市民會到車公廟祈福轉運,而我與女友則保持浪漫的心,在不能進行燭光晚餐的情況下,仍然到灣仔碼頭的Pier 1929,一間既擁有浪漫氛圍,又讓我們味覺與視覺同獲多彩繽紛體驗的下午茶最佳地點,享受悠閒自在的二人時光。

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【農曆新年。全盒篇】營養師、中醫教路:原味果仁提子乾代糖果 糖蓮子養血安神

新年擺放全盒應節,一般會有糖果和朱古力,如何避免小朋友吃多了?香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆表示,糖果和朱古力一定不健康,較不「邪惡」的選項是選擇獨立包裝;全盒亦可多放原味果仁、提子乾等較健康的小食。李杏榆教路,果仁、提子乾、藍莓乾等小食較健康,杏仁、合桃、開心果、榛子、南瓜籽、瓜子等亦是較佳的選擇,惟花生的飽和脂肪較高,不宜多吃。

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【大掃除.地拖篇】地拖款式五花八門點揀好?清潔達人:傳統款式最好用 2個打掃貼士

【明報專訊】年廿八洗邋遢。距離農曆新年只剩下一星期,一想到要全屋大掃除就頭痛不已,當中令人討厭的環節,拖地想必榜上有名,既要彎腰,又要扭乾地拖,還要用力擦走地板污漬,未開始已經想結束。市面上有五花八門的地拖款式針對不同類型用家,讓大家拖地時省力、方便一點。怎樣找到最合心意的那把地拖?請來資深家務助理分享使用經驗,另有生產商講解地拖使用貼士。

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滿天星 X 麥華章|秘製醬汁炮製正宗日式蛋包飯 25年經驗日籍總廚主理 必試蒲燒鰻魚蛋包飯、奶油蟹肉可樂餅和抹茶窩夫!

女友自年輕時看了日劇《美味關係》中的和風洋食蛋包飯後,便一直成為日式蛋包飯迷,每逢我們到日本旅行,蛋包飯成了她必去尋訪的地道美食。因疫情反覆,短期內看來我們仍無法赴東瀛享口福,欣聞東京43年老字號蛋包飯專門店「グリル滿天星」(滿天星)已落戶香江,我們又豈會錯過呢!

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【遊走大灣區】新年打卡好去處 深圳市中心首個花卉主題綜合體——香蜜湖四季花谷 南山區2022灣區超級燈會更不容錯過

還有不足一個星期,壬寅虎年便降臨了。疫情的陰霾下,深圳的年味較諸昔日,的確淡了不少,但隨着虎年的逐步到來,過年的氛圍還是一點一點的不斷增加。別的不說,在今天的深圳,大家還是有花市可以逛,有超級燈會可以賞,而且可以一家大小,齊齊出動!

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【米芝蓮2022】最新米芝蓮香港三星、二星、一星餐廳大公開!即睇9間新上榜餐廳!

《香港澳門米芝蓮指南2022》日前公布完整名單,本港共逾70家餐廳獲星級,其中本港三星餐廳維持7家,與去年名單相同。本港12家二星餐廳中,兩家是新入選。本港52家一星餐廳中,9家新上榜。以下是米芝蓮香港星級餐廳完整名單。

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【Son姐廚房】臘味蘿蔔糕 揀蘿蔔要多水重秤走花心 善用馬蹄粉、澄麵粉 新手變「糕手」

【明報專訊】繼去年示範過臘味芋頭糕,今年繼續步步「糕」升,加碼示範兩款賀歲糕點,一鹹一甜,等大家過年吃得更滋味!鹹糕首選臘味蘿蔔糕,這是參考婆婆和昔日媽姐(傭人)的食譜改良而成,糕底特別軟滑,蒸煎皆宜,蒸煮幼滑,香煎外脆內軟,臘味香四溢。另一款是桂圓杞子桂花糕,簡單易做,色澤金黃,特別適合過年喜慶日子與家人開心share,共享佳節。

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Arbor X 麥華章|新派精緻北歐式Omakase 日本高級食材入饌 年輕主廚以和風北歐菜獨步香江

香港年輕星級名廚當中,我最欣賞是年僅32歲的Arbor主廚Eric Räty,他以超卓新派精緻北歐廚藝,善用日本高級時令食材入饌,加上澎湃創意,為其掌廚的高級西菜食府Arbor於開業短短數月,便摘下米芝蓮一星,翌年更上層樓,拿下兩星,堪稱香港餐飲業界的奇葩。

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【遊走大灣區】深圳綠景佐阾紅樹林購物中心 紅樹林濱海濕地商業綜合體 與大自然及潮流共舞

萬物源於自然,潮流源於生活。1月8日新開業的綠景佐阾紅樹林購物中心,所詮釋的是一種全新潮流。深圳不時都有新商場開幕,但綠景佐阾紅樹林購物中心是特別的,因為它是全國唯一處在城市腹地的紅樹林濱海濕地商業綜合體。綠景佐阾紅樹林購物中心位於福田區南部沙嘴路與金地一路交匯處,位置優越,區內交通發達,擁有皇崗、福田雙口岸,臨近濱河大道,福榮路、福強路、沙嘴路、新洲路,連通中心區、福田南、車公廟、南山等核心區域,地鐵3、4、7號線都經過這裏。

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