【王子煮場】壓力煲 x 瓦煲 惹味沙嗲料理!王子教你煮 簡易沙嗲牛筋牛肋條煲

香港的初春忽冷忽熱,潮濕天氣令人想食辛辣惹味的料理,一醒胃口!今集的《王子煮場》,王子帶來了好幫手 – 壓力煲,和大家示範一道「沙嗲牛筋牛肋條煲」,並同大家分享用壓力煲的小貼士!

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吃奶製品吸收益生菌 芝士補鈣減壓力(附補鈣食物表)

疫情持續,每日公布的確診人數告訴我們仍然要緊守防疫措施及減少聚會。持續的狀況難免令人情緒變得緊張,避免受感染前,先要對抗壓力。原來吸收鈣質能夠幫助放鬆心情及肌肉,緩減精神壓力,而日常生活飲食中,牛奶、芝士、乳酪等食物,便含有豐富鈣質,其中含有益生菌的奶製品,更有助增強抵抗力等。因此,如果想談奶製品的「鈣」念,需要由熟識這方面資訊,現任瑞士國家旅遊局香港及南中國首席代表廖佩琴解答,她更補充了有關芝士的冷知識。

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腸道健康:大腸癌的早期篩查與腸鏡檢查的重要性

大腸癌通常有哪些病徵?是否會完全沒有病徵?

大腸癌,包括結腸癌和直腸癌,是全球最常見的惡性腫瘤之一。在香港,大腸癌的發病率和死亡率逐年上升,已成為第二大常見癌症,且患者年齡逐漸年輕化。早期症狀往往不明顯,容易被忽視,常見的症狀包括大便習慣改變、血便、腹脹、腹痛、體重減輕和貧血等。許多患者在感到明顯不適時才尋求醫療幫助,此時病情可能已經發展到較後期。

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梁愷昍婦癌基金會「積極與癌共存」計劃
全額資助治療 助倖存者重新融入社會

當癌症治療完成,迎接倖存者是重建身心的嶄新篇章。梁愷昍婦癌基金會作為香港婦科癌症護理的領導者,宣布推出「積極與癌共存(THRIVE)」計劃,是一項前所未有的全額資助癌症後支援服務,專為婦科癌症及HPV相關癌症倖存者及其伴侶和照顧者而設。

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煤氣公司與香港失明人協進會攜手舉辦烹飪比賽
讓「看不見的照顧者」獲注視

視障人士並非只是被照顧的一方,他們亦可自立自強。為響應10月15日的「國際白杖日」,喚醒大眾對視障照顧者的關注,香港中華煤氣有限公司(煤氣公司)和香港失明人協進會聯手舉辦「看不見的照顧者——好『煮』意大比拼 」烹飪比賽,由視障人士及煤氣公司義工組隊,合作烹調美食,視障人士由設計食譜、切菜備料,到明火烹調,全都得心應手,說明他們亦能越過重重困難,勝任照顧者的角色,希望社會對他們有更多支援。

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