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【有營食材。秋葵】秋葵營養價值高低卡高纖含豐富維他命C 蒂頭煮熟才切走助減營養流失【附揀選及烹煮秋葵貼士】

5月開始是本地秋葵的當造季節，漁農自然護理署facebook介紹，現正當造的本地秋葵少蟲害、產量高，除深受本地農夫歡迎，亦是很多人喜歡的營養食材。秋葵小資料：．外形：呈長條狀，表面有毛，橫切面為五角形或六角形。分別有綠色及紅色兩種顏色，紅秋葵的紅色來自花青素，有抗氧化功效。