Market Place Wine Awards 2025
12 位星級專業評審 嚴選優秀佳釀

品味超市Market Place,舉辦了第二屆「Market Place Wine Awards」美酒獎項,本屆評審陣容再升級,由12 位美酒權威組成的評審團,雲集國際葡萄酒教育家協會香港分會榮譽主席、香港葡萄酒評審協會主席、侍酒師及酒類專欄作家嚴格把關,以更臻完美的評選標準,選出各款得獎佳釀,今年更增設年度最佳獎項,讓每位顧客都能快捷選出合適醇酒,輕鬆為不同場合締造醉人時光!

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Mak Sir手記:擔任國際葡萄酒及烈酒大獎 及香港10大配酒餐廳大獎比賽評判

我對葡萄酒的鍾情,始於我負笈巴黎的80年代,那時,身為窮留學生,我午晚兩頓飯多在由政府資助的法國大學飯堂開餐,貪其餐價便宜,但飲品需另外付費。記憶中,一瓶可樂或礦泉水賣4法郎,但一瓶葡萄酒僅售1法郎,窮學生自然選擇喝酒了,如此這般就薰陶了我情迷葡萄酒。

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酒迷勝地!上環新開法國餐廳 藏800款佳釀 精心搭配美食 必試古羅馬蜜烤鴨胸!

【明報專訊】常言道:美酒配佳餚。雖然有點老套,卻又是實情。選擇得宜的話,酒能夠將食物的美味帶上另一個層次。自問是門外漢,也想體驗一下,很簡單。上環剛開了一家全新法國餐廳,由獲獎無數的頂級侍酒師Hervé Pennequin主理,蒐羅全球800款佳釀,每道菜的構思都先由美酒出發,再與大廚商量如何從調味及烹飪上突顯配酒的特色。嗜酒朋友來到,保證流連忘返。

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