葡萄酒 Archives - 生活 POWER-UP

消費自煮飲食

歐洲葡萄酒起源地｜希臘葡萄酒產量不多分PDO及PGI兩級 OPAP為「四大天王」級別

2024-04-262024-04-26 Winnie Choi 希臘葡萄酒, 歐洲葡萄酒, 葡萄酒, 陳年酒

【明報專訊】在眾神之地，希臘連葡萄酒都帶

藝文宇宙

酒標藝術｜酒莊藝術界合作成發展趨勢一張小酒標盛載一個藝術世界喚來醉意

2024-03-012024-03-01 Winnie Choi Château Mouton Rothschild, 法國酒莊, 葡萄酒, 酒標藝術

【明報專訊】葡萄美酒夜光杯，照理享受當刻

消費自煮飲食

意大利酒王酒后佳節聚會配佳餚、新年送禮兩皆宜

2024-01-252024-01-25 Winnie Choi Barolo, 意大利, 朗格, 葡萄酒

【明報專訊】臨近舊曆新年，飯局聚會頻繁，

智慧百科

【香港美酒佳餚巡禮2022】品嘗各款特色酒換領免費香港美酒佳餚巡禮電子優惠券免費品嘗創意雞尾酒！

2022-11-112022-11-28 Lo Cyrus 旅發局, 葡萄酒, 雞尾酒, 飲食, 香港美酒佳餚巡禮

【香港旅遊2022｜旅發局】一年一度的香

消費自煮

【清酒知識。原材料】原來酵母是決定清酒味道、香氣的最大關鍵！解開清酒香味百變之謎

2022-09-152022-09-15 Lo Cyrus 日本釀造協會, 清酒, 花酵母, 葡萄酒, 酒精發酵, 酵母, 香檳

【明報專訊】前幾期說了清酒的原材料米和水

Videos 編輯推介

【遊走大灣區】「浮城幻樂—十九世紀經典浮世繪大展」深圳站沉浸體驗展覽空間寄託對人們的美好祝福

2022-08-172023-07-25 Lo Cyrus Stacey, Videos, 十九世紀經典浮世繪大展, 大灣區, 日本, 智利葡萄酒, 木版畫, 江戶, 浮世繪, 浮城幻樂, 深圳, 神奈川沖浪裏, 葡萄酒, 藝術, 蘭晶, 遊走大灣區

富士山前，神奈川沖裏，巨浪湧升，漁船浮沉

消費自煮

PLUME推出由米芝蓮二星餐廳ECRITURE 打造全新戶外露台午餐套餐及夏日歡樂時光

2022-08-012022-08-01 Lo Cyrus Ecriture, PLUME, 午餐, 天台酒吧, 套餐, 戶外, 日落, 米芝蓮, 米芝蓮二星, 美景, 美食, 芝士拼盤, 葡萄酒, 餐廳

Le Comptoir旗下的 Plume

消費自煮

蒲昌酒莊慈善義賣大師名酒善款支持本地社區

2022-04-262022-04-27 Lo Cyrus 惜食堂, 林天行, 聚, 葡萄酒, 蒲昌酒莊, 赤霞珠2013

蒲昌酒莊紮根香港，並致力回饋社會，為了確

消費自煮

Mak Sir手記：擔任國際葡萄酒及烈酒大獎及香港10大配酒餐廳大獎比賽評判

2021-12-232021-12-23 Lo Cyrus wine, 葡萄酒, 葡萄酒大獎, 香港10大配酒

我對葡萄酒的鍾情，始於我負笈巴黎的80年代，那時，身為窮留學生，我午晚兩頓飯多在由政府資助的法國大學飯堂開餐，貪其餐價便宜，但飲品需另外付費。記憶中，一瓶可樂或礦泉水賣4法郎，但一瓶葡萄酒僅售1法郎，窮學生自然選擇喝酒了，如此這般就薰陶了我情迷葡萄酒。

消費自煮

酒迷勝地！上環新開法國餐廳藏800款佳釀精心搭配美食必試古羅馬蜜烤鴨胸！

2021-12-162021-12-16 Lo Cyrus 法國菜, 法式料理, 葡萄酒, 蜜烤鴨胸

【明報專訊】常言道：美酒配佳餚。雖然有點老套，卻又是實情。選擇得宜的話，酒能夠將食物的美味帶上另一個層次。自問是門外漢，也想體驗一下，很簡單。上環剛開了一家全新法國餐廳，由獲獎無數的頂級侍酒師Hervé Pennequin主理，蒐羅全球800款佳釀，每道菜的構思都先由美酒出發，再與大廚商量如何從調味及烹飪上突顯配酒的特色。嗜酒朋友來到，保證流連忘返。

Videos 消費自煮編輯推介

【遊走大灣區】第四屆TOEwine深圳酒展暢飲斯洛文尼亞葡萄酒、精品酒莊安卡拉葡萄酒再由葡萄酒偵探社教你品酒

2021-09-222023-07-25 Lo Cyrus Stacey, TOEwine, Videos, wine, 葡萄酒, 遊走大灣區

由深圳市創意時代會展有限公司主辦、深圳市麥特商貿有限公司和深圳市日式料理行業協會聯合主辦的第四屆TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會已經圓滿結束。這一屆TOE Wine有來自全球20+國家、150+優質產區的3,000+精品葡萄酒雲集於此，近30,000+觀眾買家到場，上演了一場國際葡萄酒和烈酒行業的盛會。「有酒就有可能」是次展覽在深圳會展中心舉行，主題是「有酒就有可能」，參加開幕的嘉賓有英國、日本、葡萄牙駐廣州總領事館總領事、副領事，深圳日料協會會長，智利、南非及香港酒協負責人等等。