生活 POWER-UP

https://powerup.mingpao.com/

鈣片

以食為先 消費自煮 

DIY無石膏豆腐　媽媽手作健康食物無難度(附教學)

Lo Cyrus , , , , , , ,

從來想得到健康不能空談，要身體力行慢慢累積。就像開辦Kylix Kitchen 的黃鈺妍， 因早年對保健的意識不足，令身體常常出現毛病，後來生了孩子，開始重視自己及家人的健康，於是親自做麵包、豆腐、蛋糕等，又不時分享健康資訊，讓大家不只學懂烹飪知識，更學會為自己提升健康的方法。今日黃鈺妍將示範怎樣在家DIY無石膏版豆腐。

Read more
以食為先 消費自煮 

吃奶製品吸收益生菌　芝士補鈣減壓力(附補鈣食物表)

Lo Cyrus , , , , , , ,

疫情持續，每日公布的確診人數告訴我們仍然要緊守防疫措施及減少聚會。持續的狀況難免令人情緒變得緊張，避免受感染前，先要對抗壓力。原來吸收鈣質能夠幫助放鬆心情及肌肉，緩減精神壓力，而日常生活飲食中，牛奶、芝士、乳酪等食物，便含有豐富鈣質，其中含有益生菌的奶製品，更有助增強抵抗力等。因此，如果想談奶製品的「鈣」念，需要由熟識這方面資訊，現任瑞士國家旅遊局香港及南中國首席代表廖佩琴解答，她更補充了有關芝士的冷知識。

Read more