秋日享受經典美酒:盤點意大利、中國葡萄酒、法國香檳、澳洲蘇格蘭威士忌、日本清酒巡禮 一次品嚐多國風情

酒逢知己千杯少,「生活Power Up 」邀請資深傳媒人兼飲食達人麥華章詳談有關酒的軼聞,更首次分享個人透過品酒而「釀成」的愛情故事;又有英國WSET 高級品酒師、報章雜誌專欄作家Stacey(蘭晶)為讀者導航,尋找珍品餐酒;還請來多位酒商的精選推介。以下匯集簡介各個品牌的精選酒品,各嘉賓及酒商將陸續登場,暢談人與酒,甚至酒與酒的故事。

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【留家避疫變廚神】-網購特色港產手工啤(附優惠碼)

近年香港掀起一片手工啤酒熱潮,本地有不少自家品牌大受歡迎,就如擁有自家釀啤酒工場的香港新晉手工啤酒品牌Carbon Brews,推出薑檸味手工啤酒 Remedy(Spiced Gose)(每罐330毫升),其獨特之處是酒體薄身及乾爽,酒精濃度4.5%,無苦澀味之餘,入口即時感覺到薑、青檸、檸檬酸淡淡的清香。尤其是薑及胡椒的辛辣味道互相平衡,令味道及口感極具層次,相信愛喝手工啤酒的你必定迷上。

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【留家避疫變廚神】-網購優質肉類 X 氣炸鍋健康「煮」義

疫情步入第三波,大部分人待在家的時間變多,同時增加自煮機會。經過一日三餐的「磨練」,加上合適的煮食工具,配以高質素食材,都可以輕鬆煮好蒸、炆、燉、燴、焗或熱炒等菜式。「生活Power up網上商店」已經為大家精選多款優質食材和煮食神器,助你在家都可以變身做廚神。

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網購好食材健康上門來-優質凍肉當BBQ主角(附優惠碼)

向來準備BBQ食品,未必會想起網購。George 則完美示範,透過網購買了澳洲牛扒、美國牛仔骨、奧地利腸、西班牙穀飼黃雞中翼,還有 Carbon Brews啤酒等。George說:「網購 好處是方便,凍肉包裝很衛生,例如: 澳洲牛扒有清晰標貼展示不含激素、 奧地利腸的肉是用鮮肉入腸衣製成、 西班牙穀飼黃雞中翼亦是優質產品 等,知道食材來源地及質素,可以更 安心食用。」

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