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【明報專訊】注重體重人士，一般對中式點心

【香港旅遊2022｜旅發局】一年一度的香

【明報專訊】本地老字號食店一間接一間結業，也意味着部分經年累月的味道、千錘百煉的手藝，亦正在消逝中。於金鐘太古廣場開業的中菜廳Auntie ĀYI開宗明義選取舊年代家傭阿姨——媽姐的精湛廚藝理念，將昔日嶺南大戶人家的家常小菜以至宴客名菜，傳承下去。太古廣場地庫一層的芸芸餐廳中，新中菜廳Auntie ĀYI藏身於同一餐飲品牌wellwellwell的另外兩間店Remedy Me及TEAHOUSE/BARHOUSE之中。穿過這兩間明亮的開放式食店，來到中菜廳入口處，掀開門簾，進入一個較昏暗的「宇宙飛船」環境，科幻金屬「艙」內，卻洋溢着老廣州法租界一種華洋融合的氛圍，耳邊還傳來懷舊小調的歌聲；牆上一個又一個的膠囊裝置，內裏是昔日媽姐年代的家品舊物，恍如一個小型展覽廳。

【明報專訊】說好的晚市堂食，如無意外還有個多星期就有望恢復。可以想像，屆時必定人山人海。著名的星級餐廳，早就被訂滿，不想和別人爭，還有一個方法，就是回家煮。城中兩家平時一位難求的一星米芝蓮食府，分別將招牌菜製成懶人餸包，由材料到伴碟裝飾，都由大廚備妥，安坐家中，已可100%還原餐廳風味。上網訂好後，趕緊開定紅酒，點上蠟燭，屋企秒變高級食府。有沒有試過一家人商量買外賣時，一個想吃西餐，另一個想吃中菜？

如心酒店集團旗下的甜點品牌Nina Patisserie聯乘同為如心酒店集團旗下的特色餐廳I-O-N Café Bar，由即日至4月30日期間推出「Cha-ddiction」下午茶套餐，於中環街市每天下午3時至6時供應。下午茶套餐亦增設外賣自取服務，賓客可以八折優惠訂購「Cha-ddiction」下午茶套餐，於疫情期間回家安心享用。下午茶套餐提供多款日式小吃，鹹點包括鵝肝西多士、蟹肉沙律配玄米茶泡沫、芝士龍蝦酥盒、紅菜頭三文魚配八女抹茶芝士卷；甜點則由Nina Patisserie供應，包括宇治抹茶十勝紅豆麻糬雪芳蛋糕、焙茶黑糖麻糬栗子卷、宇治抹茶紅豆慕絲、紫薯焙茶蒙布朗及英式鬆餅配奶油忌廉及草莓果醬。