Search Results for: %E7%B1%B3%E8%8A%9D%E8%93%AE

【明報專訊】兩餸飯不是新鮮事，1960年代已出現於工廠飯堂，味道一般卻實惠大份，客群主要是藍領、基層和學生，長年有「頹飯」等稱號。然而，在過去兩年疫情「育成」下，兩餸飯無論在菜式、味道都大幅提升，更遍地開花，光是油尖旺區已有超過30間兩餸飯店，客源擴展至白領、中產家庭等；甚至連社交平台都出現「香港兩餸飯關注組」，會員突破5萬，並製作「香港兩餸飯地圖」！關注組版主Andrew指好的兩餸飯固然要經濟實惠和夠大份，但最重要即使是外賣，仍然要有食住家飯的感覺。以下介紹的兩餸飯遍佈港九新界各區，梗有一間喺左近。

【明報專訊】變種病毒Omicron入侵社區引爆第五波疫情，防疫政策在農曆新年前更加收緊，今年新年除沒有花市外，晚市亦禁堂食。大家為防疫今年應會減少拜年，但傳統派利市習俗不可少，其實去年開始有銀行鼓勵客戶改派電子利市。最方便是以自己用開的銀行戶口作為派利市「旗艦」。今年多間銀行都有推電子利市服務，都是透過手機銀行、支付或理財App經「轉數快」派發，揀哪一款派利市？可以從兩方面去考慮。首先是自己派利市的作風，假如往年都會特別選購富特色的利市封，並會花時間按親友、同事「親疏」分好利市款式，揀電子利市不妨留意派利市的「花款」配套，例如明星偶像電子利市封等。更重要是派利市有機會參加抽獎，發個新年財。

《香港澳門米芝蓮指南2022》日前公布完整名單，本港共逾70家餐廳獲星級，其中本港三星餐廳維持7家，與去年名單相同。本港12家二星餐廳中，兩家是新入選。本港52家一星餐廳中，9家新上榜。以下是米芝蓮香港星級餐廳完整名單。

米芝蓮今（19日）公布《香港澳門米芝蓮指南2022》完整名單，除了星級餐廳，香港亦有64間餐廳入選必比登推介（Bib Gourmand）名單。必比登推介評選準則為提供400元以下、高質素3道餐點的「平民版」餐廳，以下一文睇晒香港64間入選餐廳，搵食時不妨看看有無一間在附近？

【明報專訊】繼去年首次推出盆菜大受歡迎後，米芝蓮3星粵菜食府唐閣今年再推「尊貴鮑魚聚寶盆菜」。部分食材會升級加料，像往年的禿參變成遼參，而靈魂角色扣肉則由豚肉變成新鮮五花腩，味道更出色。

今次快閃優惠的「鮑魚瑤柱福袋盆菜」，選用逾20款優質上乘食材，，適合一家大小於家中享用。

【明報專訊】根據世界自然野生基金資料顯示，香港在2017年平均每人消耗66.5公斤海鮮，全亞洲排行第二。講到食海鮮，香港人數一數二。原來距離香港千多公里以外的寧波人同樣嗜海鮮，不過他們吃海鮮講究「鹹鮮合一」，以鹽來激發海鮮鮮味。寧波菜餐廳甬府，其上海總店連續4年摘下米芝蓮一星，來到香港亦一直是江浙老饕的心水食府，珍貴食材如黃魚、梭子蟹、帶魚、膏蟹等，均每日從寧波新鮮空運到港，近期餐廳推出嘗味菜單，未試過寧波菜的，不妨給味蕾來點新刺激。