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2022年7月7日星期四只此一晚！米芝蓮一星ANDŌ阿根廷總廚Agustin Balbi將與米芝蓮二星法日餐廳Ta Vie總廚佐藤秀明（Hideaki Sato）破天荒攜手合作，兩位匠心獨運的廚藝大師首度以美食交鋒，將為顧客們炮製最難忘的精緻美食之旅。為隆重其事，佐藤秀明特別於晚餐前首先在Ta Vie送上開胃小吃，搭配清爽醉人的庫克香檳（Krug Champagne），讓你以最輕鬆愉悅的心情，迎接ANDŌ六道菜Off-menu晚餐體驗。

【明報專訊】本地老字號食店一間接一間結業，也意味着部分經年累月的味道、千錘百煉的手藝，亦正在消逝中。於金鐘太古廣場開業的中菜廳Auntie ĀYI開宗明義選取舊年代家傭阿姨——媽姐的精湛廚藝理念，將昔日嶺南大戶人家的家常小菜以至宴客名菜，傳承下去。太古廣場地庫一層的芸芸餐廳中，新中菜廳Auntie ĀYI藏身於同一餐飲品牌wellwellwell的另外兩間店Remedy Me及TEAHOUSE/BARHOUSE之中。穿過這兩間明亮的開放式食店，來到中菜廳入口處，掀開門簾，進入一個較昏暗的「宇宙飛船」環境，科幻金屬「艙」內，卻洋溢着老廣州法租界一種華洋融合的氛圍，耳邊還傳來懷舊小調的歌聲；牆上一個又一個的膠囊裝置，內裏是昔日媽姐年代的家品舊物，恍如一個小型展覽廳。

【明報專訊】素者，樸實無華。來到全新的素食餐廳JAJA，一室粉色系夢幻主題佈置，精緻且富創意的食物組合，每一角、每道菜或甜品，都要留給相機睇先食先，顛覆了人們對素食的味覺與視覺之想像。這間夢幻新餐廳正正位於港鐵沙中線過海段新站——會展站附近，後日（15日）新站啟用後，大家就可以一口氣到新線新站新餐廳來一趟超夢幻打卡之旅。

【明報專訊】第五波疫情爆發令公共遊樂設施一度關閉，大家才驚覺原來落樓下公園仔舒展筋骨也是一種奢侈。近日疫情趨緩，遊樂場終於重開，今期〈貼地旅行〉特別帶大家到幾個特色遊樂場走走。登上城巴20號線，從啟德到新蒲崗、旺角，一直玩到油麻地。意猶未盡，再在油麻地散步，順道購買人氣布甸麵包、炸芫荽燒賣、手作DIY套裝，最後到果欄選購時令水果，行程豐富好玩！

【明報專訊】數近期最矚目新餐廳，必定是剛進駐西九M+的高級創意韓國餐廳MOSU。總店設於首爾的MOSU來頭不小，屬米芝蓮二星餐廳，主打以時令食材入饌。雖說是韓國餐廳，但它卻與傳統韓食沒太大關係，主廚Sung-Anh着重食物的質感，並集合多國烹飪技藝，「我認為MOSU最為知名的是我們的獨特創意。菜式擺盤不花巧，我們更喜歡在質感上下工夫。It’s more than what you see，客人把食物送進嘴巴，才能體會廚師藏在裏面的驚喜」。