【知多啲:益生菌】益生菌與益生元有何關係?多吃洋葱蒜韭菜薏米助體內益生菌生長 促進腸道健康

益生菌是什麼?與益生元有什麼關係?明報電子平台組訪問澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家),為讀者解答關於益生菌的疑團。問:益生菌(probiotics)vs.益生元(prebiotics)?答:益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物。益生元是益生菌喜歡的食物,故若多吃含豐富益生元的食物,可令益生菌健康成長。

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知多啲。斑禿|壓力大可誘發「鬼剃頭」斑禿 高危發病年齡一般在30歲前 五成患者自行痊癒 預防斑禿有法

斑禿(鬼剃頭),因出爐影帝韋史密夫(Will-Smith)在奧斯卡台上掌摑基斯洛克(Chris-Rock)一幕,令此病引起廣泛關注。荃灣港安醫院醫生盧景勳曾撰文講解斑禿(鬼剃頭)。●斑禿成因-斑禿成因不明,醫學界相信是由於免疫系統失調,導致身體產生不正常的抗體攻擊毛囊細胞,破壞毛髮生長。臨牀上,不少人因壓力大而誘發斑禿。

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蘿蔔營養價值大比拼|白蘿蔔 vs 紅蘿蔔 vs 青蘿蔔 紅蘿蔔胡蘿蔔素含量、鐵質含量最高【附營養師烹煮、進食貼士】

蘿蔔是常見食材,紅蘿蔔、白蘿蔔及青蘿蔔的營養價值會否不同?香港公開大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示,紅蘿蔔屬傘形科,白蘿蔔和青蘿蔔則屬十字花科,三種蘿蔔的營養差不多,惟營養素含量有差別。黃蘊芝比較白蘿蔔、紅蘿蔔及青蘿蔔的營養,以及說明烹調及進食蘿蔔的注意事項。

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【新冠疫情:指定診所】醫管局今起增6指定診所至23間 設關愛專線予高風險患者預約

醫院管理局總行政經理(質素及標準)劉家獻昨日(14日)表示,新型冠狀病毒患者指定診所今日(15日)起會增至23間,每天派發約4300個籌號,全部均須預約,另會在所有指定診所設立關愛預約專線,每間診所均有一個專線號碼,予較高風險人士預約,包括70歲或以上長者、5歲以下小童、懷孕28周以上婦女、免疫力受抑制病人、接受器官移植病人、正服用抗癌藥物,以及長期服用減弱免疫系統的病人。

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【新冠疫情。高危群組陽性患者須知】醫管局加強支援:高危群組陽性患者可到指定診所取藥 護士主動接觸評估健康狀况

醫管局今(9日)表示,為執行「減死亡、減重症及減感染」的抗疫策略,將加強支援社區新型冠狀病毒病人,盡早識別在社區的較高風險陽性病人:包括70歲或以上長者、5歲或以下小童、懷孕28周或以上的孕婦,以及免疫力受抑制的病人,優先為這批病人安排支援和治療,明報電子平台組整理了相關資訊。

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營養師:飯糰避免晚上進食 不宜一次吃兩個 可配雞蛋沙律豆漿

【明報專訊】飯糰專門店遍地開花,就連便利店都出售各式三角飯糰、紫菜飯卷,不少人貪方便買來醫肚,甚至作為減肥餐或輕食。惟營養師提醒,坊間飯糰看似分量小熱量低,但當作正餐普遍蛋白質不足,營養不均。營養師設計了3款飯糰,不但能為上班日增添能量,亦可作為節慶期間的有營小食。

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【新冠疫情】隔離計算6問6答

現時染上新型冠狀病毒未必要入隔離設施,快速測試驗出陽性又未能向政府登記,滯留在社區的患者要自行計算14日隔離期,政府準則又不時修改,若快速測試後又經核酸覆檢,到底哪一天才算第一天?若政府推出快速測試呈報平台前,已驗出陽性又計不計?本報現一一解答染疫者的疑難。

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新冠疫情|兒童染疫如何「自救」?專家教路:家長先從頭胸腹評估子女病情

【明報專訊】第五波新冠疫情嚴峻,兒童感染個案大幅飈升,令家長人心惶惶。由於醫療系統不勝負荷,即使孩子染疫不適,都未必可獲即時治理。醫生教路,家長可先從「頭、胸、腹」評估子女病情,再採取相應「自救」方法,但倘若有不尋常或嚴重的徵狀,就要馬上召救護車送院。香港疫情蔓延,隨着整體感染人口增加,兒童個案亦不斷攀升。直至截稿前,本港累計有4名兒童疑因感染新冠病毒離世。

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