【王子煮場】砂鍋餛飩雞 經典上海菜簡易攻略
煮上海菜有一手的王子,今集就教大家自己在家,煮一味砂鍋餛飩雞,有足料五花腩、惹味金華火腿、菜肉餛飩等,做法簡單、材料亦經濟實惠,至適合新手home cooking!
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Read more你聽過淮揚菜嗎?也許有點陌生,那麼獅子頭、東坡肉、龍井蝦仁這些菜名總有幾分熟悉?你或許又會答,唓,即係上海菜吓嘛。淮揚菜在內地享負盛名,在香港倒常被當作上海菜,人類學家張展鴻留意到這個現象,鑽出一個了解食物的新角度。
Read more都市人向來生活忙碌,沒有時間入廚房是日常
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