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王子煮場

【2021農曆新年】6款賀年菜式 自煮冇難度
2021農曆新年 消費自煮 

【2021農曆新年】6款賀年菜式 自煮冇難度

Selina , , , , ,

距離2021農曆新年只有不足4天，雖說今年實在不一樣，但既然主要留在家中過年，一於食好啲！我們集合 6 款賀年菜式，讓大家以最快速度學懂怎樣自煮，令這個不一樣的農曆新年，同樣食得開懷、過得開心！另外因應賀年菜往往少不了海味，因此我們亦備有「海生行」專訪，由負責人親自講解烹調海味心得。

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6個原大地稀有糖食譜 居家自煮 唔怕升糖
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6個原大地稀有糖食譜 居家自煮 唔怕升糖

Selina , , , ,

市面上有一款名為「原大地稀有糖」的產品，與一般糖的不同處，在於有助控制升糖指數、穩定血糖，對於關注飲食健康的人士可謂喜訊！不過這款產品又怎樣配合日常的菜式？有見及此，我們集合了王子（George）介紹的 6 個原大地稀有糖食譜，讓大家有更多意念，在家中自行炮製美味菜式之餘，又不怕吃得太多而引致升糖指數的問題。

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以食為先 消費自煮 

【王子煮場】酸甜山楂咕嚕肉 涼果入饌煮出好滋味

Lo Cyrus , , , , , ,

承接上集炸排骨，王子傳授過醃豬肉與炸脆的廚藝貼士。今集的王子煮場，和大家再升一個 Level，教大家做一味「酸甜山楂咕嚕肉」，以大大粒的五花腩/梅頭肉，配上常用於「送中藥」的酸甜山楂餅，和健康的稀有糖，調成美味的糖醋汁。另加入菠蘿、三色椒等配料，至適合作為中秋開胃小菜！

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