【香港美酒佳餚巡禮2022】品嘗各款特色酒 換領免費香港美酒佳餚巡禮電子優惠券 免費品嘗創意雞尾酒!
【香港旅遊2022|旅發局】一年一度的香
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Read more【明報專訊】前幾期說了清酒的原材料米和水
Read more富士山前,神奈川沖裏,巨浪湧升,漁船浮沉
Read moreLe Comptoir旗下的 Plume
Read more蒲昌酒莊紮根香港,並致力回饋社會,為了確
Read more我對葡萄酒的鍾情,始於我負笈巴黎的80年代,那時,身為窮留學生,我午晚兩頓飯多在由政府資助的法國大學飯堂開餐,貪其餐價便宜,但飲品需另外付費。記憶中,一瓶可樂或礦泉水賣4法郎,但一瓶葡萄酒僅售1法郎,窮學生自然選擇喝酒了,如此這般就薰陶了我情迷葡萄酒。
Read more【明報專訊】常言道:美酒配佳餚。雖然有點老套,卻又是實情。選擇得宜的話,酒能夠將食物的美味帶上另一個層次。自問是門外漢,也想體驗一下,很簡單。上環剛開了一家全新法國餐廳,由獲獎無數的頂級侍酒師Hervé Pennequin主理,蒐羅全球800款佳釀,每道菜的構思都先由美酒出發,再與大廚商量如何從調味及烹飪上突顯配酒的特色。嗜酒朋友來到,保證流連忘返。
Read more由深圳市創意時代會展有限公司主辦、深圳市麥特商貿有限公司和深圳市日式料理行業協會聯合主辦的第四屆TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會已經圓滿結束。這一屆TOE Wine有來自全球20+國家、150+優質產區的3,000+精品葡萄酒雲集於此,近30,000+觀眾買家到場,上演了一場國際葡萄酒和烈酒行業的盛會。「有酒就有可能」是次展覽在深圳會展中心舉行,主題是「有酒就有可能」,參加開幕的嘉賓有英國、日本、葡萄牙駐廣州總領事館總領事、副領事,深圳日料協會會長,智利、南非及香港酒協負責人等等。
Read more【明報專訊】相比起母親節與媽媽大事慶祝,爸爸在父親節較常被忽略。媽媽喜歡母親節收花,來到父親節何不考慮和爸爸歎杯靚酒?可能與父親節有關,不少酒商、餐廳、酒吧也喜歡在6月帶來酒品新作,以下精選一些剛推出的威士忌、雞尾酒、葡萄酒等新酒和活動,總有一款符合爸爸的心水。
Read more【明報專訊】因為一場疫症,以往主力接待遊客的酒店都變成港人吃喝玩樂的新蒲點,也令我們發現許多隱藏於鬧市的「世外桃源」。就像位於金鐘的香港JW萬豪酒店Fish Bar,與酒店露天游泳池同設於7樓,環境開揚,不抬頭望向毗鄰的高樓大廈的話,只聚焦池畔景致和眼前的雞尾酒,的確讓人以為置身在泰國旅遊,實在寫意。
Read more「人頭馬一開,好事自然來!」這是鬼才黃霑在九十年代為干邑名酒「人頭馬」創作的廣告詞,風行多時,亦被人頭馬繼續引用,最新的品牌理念是「人頭馬一開,我們耀精彩」。自中國改革開放以來,經濟成就舉世皆見,市場對名酒佳釀不乏需求,人頭馬Rémy-Martin當然參與其中,更積極推廣,日前便在廣州大劇院舉行了「人頭馬之家」廣州站活動,呈現了一場「穿粵邑境」的精彩之旅。
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