葡萄酒

【香港旅遊2022｜旅發局】一年一度的香

【明報專訊】前幾期說了清酒的原材料米和水

蒲昌酒莊紮根香港，並致力回饋社會，為了確

【明報專訊】常言道：美酒配佳餚。雖然有點老套，卻又是實情。選擇得宜的話，酒能夠將食物的美味帶上另一個層次。自問是門外漢，也想體驗一下，很簡單。上環剛開了一家全新法國餐廳，由獲獎無數的頂級侍酒師Hervé Pennequin主理，蒐羅全球800款佳釀，每道菜的構思都先由美酒出發，再與大廚商量如何從調味及烹飪上突顯配酒的特色。嗜酒朋友來到，保證流連忘返。

【明報專訊】相比起母親節與媽媽大事慶祝，爸爸在父親節較常被忽略。媽媽喜歡母親節收花，來到父親節何不考慮和爸爸歎杯靚酒？可能與父親節有關，不少酒商、餐廳、酒吧也喜歡在6月帶來酒品新作，以下精選一些剛推出的威士忌、雞尾酒、葡萄酒等新酒和活動，總有一款符合爸爸的心水。