中銀香港獨家贊助國家發展成就系列 —
無盡探索:中國的航天、航空及航海展覽隆重開幕

由香港特別行政區政府和國家航天局聯合主辦的「中國銀行(香港)呈獻:國家發展成就系列 — 無盡探索:中國的航天、航空及航海」展覽,將於8月1日至9月7日在香港科學館舉行。這是香港首次同時展示國家在三大領域成就的展覽,透過豐富的實物、模型、圖文、影片及互動展品,不僅介紹相關領域的重要發展,更旨在激發公眾特別是青少年對科技創新的熱忱,強化國民科技自信。

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格魯吉亞成釀酒聖地? 由伊斯蘭地區禁酒律講起

《Stacey的葡萄酒世界》由專業品酒師Stacey 主持,教大家認識葡萄酒。也許因為歐洲人大多信奉基督教,他們認為葡萄酒和麵包是耶穌的血和肉,可見葡萄酒在歐洲人的生活裡是不可或缺。很多歷史學家認為,葡萄酒最早起源於高加索地區、位處歐洲和亞洲交界的格魯吉亞(Georgia)。多年以前,考古學家在格魯吉亞首都第比利斯(Tbilisi)以南的兩個遺址中,發現了殘留葡萄酒化合物的陶罐,這些8000年前的陶罐,成為人類釀造葡萄酒的最早證據。下文將講講釀製葡萄酒,怎樣由舊國度走向新世界,而這個流變要由伊斯蘭地區禁酒律講起。

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