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日式料理

消費自煮 飲食 

環球美饌創意廚師發辦 槍魷魚素麵配「燒賣」見心思 凍紅蟹妙配蟹湯香醋啫喱

2023-09-252023-09-25 Winnie Choi Omakase, 壽司芳, 尖沙嘴美食, 日式料理, 日式餐廳

【明報專訊】因應最近市民對日本海產的食安

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消費自煮 飲食 

穴 居酒屋 X 麥華章|禾稈冚珍珠的高質日本美食

2023-06-122023-06-13 Lo Cyrus 刺身, 壽司, 日式料理, 穴 居酒屋, 餐廳, 魚生, 麥華章

最近,在港島東區康怡廣場試食了一間其貌不

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消費自煮 飲食 

【本地高級日式料理名店】迎來新任日菜總廚 新招牌菜上場 芝麻味噌湯炮製香滑九繪魚雜菜鍋 昆布汁慢煮牛舌彈牙帶甜香

2023-04-172023-04-17 Kelly Leung 京都, 千禧新世界香港酒店, 嵯峨野, 懷石套餐, 日式料理

【明報專訊】要數本地高級日式料理名店,少

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消費自煮 飲食 

【新店登場。尖沙嘴】和食居酒屋九宮盒囊括招牌美食 吃出時令幸福滋味

2023-03-242023-03-24 Kelly Leung 尖沙嘴, 尖沙嘴美食, 居酒屋, 日式料理, 甜品

【明報專訊】外出吃飯,不時會眼闊肚窄,尤

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智慧百科 

【知多啲:日本燒酎Shochu】百搭燒酎飲用方式繁多 分甲、乙兩類 有別於清酒可用上不同原材料 日本最熱賣芋燒酎 加冰飲用甜香四溢

2023-02-012023-03-14 Lo Cyrus 日式料理, 清酒, 燒酎, 胡蘇, 蒸餾酒, 飲食

【明報專訊】香港人吃日本菜想當然地會配清

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消費自煮 飲食 

【新店登場。灣仔船街】日領事前首席家廚 以家鄉四國香川縣優質食材入饌 炮製和風意大利菜

2022-12-082022-12-14 Lo Cyrus 意大利菜式, 意日餐廳, 日式料理, 灣仔美食, 飲食, 香川縣

【明報專訊】灣仔船街,一條食街。短小精悍

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消費自煮 

【日本時令海鮮。秋刀魚】秋刀魚秋季當造 魚肉肥美鮮甜 傳統鹽燒細味內臟甘香 刺身爽口豐腴雙重口感

2022-10-182022-10-18 Lo Cyrus 上環美食, 刺身, 壽司, 日式料理, 秋刀魚, 秋天食材, 鮨燐, 鹽燒

【明報專訊】春鯛、夏鰻、秋刀、冬鰤。 簡

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消費自煮 

【居酒屋。上環】新開業居酒屋主打「客人發辦」 着重廚師與客人互動 和牛三食:不同切法及煮法 造就不同美味 福崗和牛雜鍋: 牛內臟分開燜煮 湯頭濃郁

2022-10-062022-10-06 Lo Cyrus 上環餐廳, 和牛, 居酒屋, 日式料理, 清酒, 美食, 龍蝦

【明報專訊】日本將在下周「開關」,許多人

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編輯推介 

鳥世一 X 麥華章|炭燒滋味入魂

2022-10-062022-10-05 Lo Cyrus Mak Sir, Mak Sir Gourmet Club, Omakase, 中環, 串燒, 日式料理, 鳥世一, 麥sir, 麥華章

我喜吃日式料理,當中,日式居酒屋是我常去

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消費自煮 

【北歐咖啡店。上環】北歐地道輕食 必試丹麥開放式三文治 配上煙熏三文魚鮮甜美味 瑞士薯餅入口香脆 拌以蛋汁味道更豐富

2022-09-262022-09-26 Lo Cyrus Cafe, Hjem, Smørrebrød, 北歐菜, 咖啡店, 日式料理, 美食, 雞尾酒, 龍蝦包

【明報專訊】北歐一直給人幸福的感覺,愜意

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消費自煮 

【日本菜】居酒屋以海鮮自創招牌菜 「伊勢海老船」霸氣登場 佐以蝦膏、龍蝦湯製成醬汁 鮮甜大滿足

2022-08-242022-08-24 Lo Cyrus 上環, 上環美食, 尖沙嘴美食, 居酒屋, 摩羅街, 日式串燒, 日式料理, 美食, 餐廳

【明報專訊】日本菜在香港一直人見人愛:拉

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