【周末好去處。澳門】酒迷召集!第11屆「傳世佳釀」品鑑活動 逾百款佳釀列陣 近距離欣賞身價逾百萬絕世佳釀 了解品牌釀酒工藝
【明報專訊】識得品酒,了解酒莊歷史、釀酒
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Read more注重優質生活的Market Place
Read more【明報專訊】夏日炎炎,本來好想去旅行,但
Read more聖誕佳節將至,港鐵旗下4大商場特別塑造聖誕冬日市集,由PopCorn打頭陣,帶來「Pop Wine Fest美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售超過800款來自世界各地以及人氣香港品牌之威士忌、餐酒、日本清酒、手工啤酒及佐酒小食供愛酒之人選購及即場品嘗。
部分品牌更有品酒研學環節及專業調酒示範,親身體驗不一樣的品味之旅。
Read more英國馬莎Marks & Spencer(M&S)一直為大眾搜羅世界各地的美酒佳釀。今個初秋,M&S分別帶來全新CLASSICS及This is葡萄酒系列,由經驗豐富、曾釀製多款得獎酒的釀酒師Belinda Kleinig和有超過40年經驗的資深釀酒師Sue Daniels帶領着M&S團隊,與世界各地的釀酒師和酒廠合作,尋覓多款最受歡迎的醇香美酒。
Read more「Whisky is Art」,威士忌作為被全球飲家交口稱譽的美酒,不論背後的工藝傳承、製酒人投放的理念,或其不可複製的特性,都堪稱為不可多得的藝術品。雖說酒香不怕巷子深,但市場競爭如此大,近年便有不少生產商嘗試在酒瓶外觀上花更多工夫,務求先聲奪人,在有內涵的同時亦衍生出不少甚具藝術氣息的酒標。
Read more疫情來到第三波,在加辣措施下,食肆晚上不准堂食,酒吧及娛樂場所暫停營業,加上不少機構實施在家工作,大家也留在家抗疫。身邊很多朋友已變了廚神,每天在家嘗試炮製新菜式,但煮得多都悶,不如叫一些特色外賣,配襯葡萄酒或雞尾酒,足不出戶享受一頓wine pairing及cocktail pairing體驗。
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