2025 年全港首個「醇酒美食嘉年華」隆重登陸北角匯

為迎接 2025 的到來,北角匯特意舉行【醇酒美食嘉年華@北角海濱】與大家一同舉杯慶祝!一連四天在北角匯海濱露天廣場和室內舉辦連串精彩美酒活動,於維港海濱陪伴下,「微醺市集」將帶來超過 40 款各地人氣靚酒及國際得獎佳釀,更提供多款特色佐酒美食,包括世界冠軍級芝士、法 國鴨鵝肝醬及西班牙火腿等,大家更可參加「品酒教室」學習調酒、美酒與食物配搭等技巧。商場亦安排多 個酒莊主題遊戲、「醉」心魔術及「至 Chill Busking」等表演,讓您在享受美酒的同時,觀賞精彩表演。此 外,作為寵物友善商場,活動特設「毛小孩 Pawty Zone」,誠邀各位寵主帶同愛寵一同參與,與愛寵一同品嚐「美酒」美食、參與工作坊以及打卡,與愛寵留下美好回憶。商場並聯合場內各大餐飲商戶推出期間限定美食及優惠,更特設「醉賞有禮三重賞」消費禮遇,於市集攤位或場內餐飲商戶消費滿指定金額,除了可於場內「自助品酒機」自選多款來自世界各地的得獎美酒外,更可換領商場餐飲現金券及法國氣泡酒等多個期間限定獎賞。活動免費入場,今個新年北角海傍,勢必成為大家必去的「醉」Chill 朝聖地!

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PopCorn美酒滋味體驗遊

聖誕佳節將至,港鐵旗下4大商場特別塑造聖誕冬日市集,由PopCorn打頭陣,帶來「Pop Wine Fest美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售超過800款來自世界各地以及人氣香港品牌之威士忌、餐酒、日本清酒、手工啤酒及佐酒小食供愛酒之人選購及即場品嘗。

部分品牌更有品酒研學環節及專業調酒示範,親身體驗不一樣的品味之旅。

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經典佳釀匯聚Marks & Spencer

英國馬莎Marks & Spencer(M&S)一直為大眾搜羅世界各地的美酒佳釀。今個初秋,M&S分別帶來全新CLASSICS及This is葡萄酒系列,由經驗豐富、曾釀製多款得獎酒的釀酒師Belinda Kleinig和有超過40年經驗的資深釀酒師Sue Daniels帶領着M&S團隊,與世界各地的釀酒師和酒廠合作,尋覓多款最受歡迎的醇香美酒。

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威士忌藝術酒標 可飲也可賞 視覺味覺雙重享受

「Whisky is Art」,威士忌作為被全球飲家交口稱譽的美酒,不論背後的工藝傳承、製酒人投放的理念,或其不可複製的特性,都堪稱為不可多得的藝術品。雖說酒香不怕巷子深,但市場競爭如此大,近年便有不少生產商嘗試在酒瓶外觀上花更多工夫,務求先聲奪人,在有內涵的同時亦衍生出不少甚具藝術氣息的酒標。

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外賣美酒佳餚 在家wine pairing解鬱悶

疫情來到第三波,在加辣措施下,食肆晚上不准堂食,酒吧及娛樂場所暫停營業,加上不少機構實施在家工作,大家也留在家抗疫。身邊很多朋友已變了廚神,每天在家嘗試炮製新菜式,但煮得多都悶,不如叫一些特色外賣,配襯葡萄酒或雞尾酒,足不出戶享受一頓wine pairing及cocktail pairing體驗。

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