私房菜

在天后有一間法式私房菜，是我頗為欣賞的。該店隱藏於一棟工業大廈內，名AnOther Place，6年前創立時，由來自美國米芝蓮星級名廚David Myers主理，1年後，由今年中在無綫電視《煮戰》決賽中奪魁的名廚譚以建（Ken）接掌廚政，而Chef Ken去年離巢，現由一名新晉廚師頂替。我最近便應該店老闆之邀，一嘗該店新厨的廚藝。

前陣子，應市場推廣奇才劉貴玉（Salenda）之邀，出席於其私房菜館「玉貴樓」所設的飯局，座上賓客除我外，還有粵劇紅伶龍貫天、恒基地產高層余惠偉及利嘉閣CEO廖偉強。閒時把唱粵曲視為嗜好的Salenda話，此頓晚飯是順賀龍貫天最近成功演出李居明所監製的粵劇《共和三夢》。