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以食為先消費自煮

KAGOME全新蔬菜汁配方啖啖營養十足蔬菜滋味

2020-10-052020-10-28 Ken Chan KAGOME, 可果美, 蔬菜汁, 野菜一日營

都市人生活忙碌而且部分人每餐多肉少菜，KAGOME蔬菜汁有助補充蔬菜攝取的不足，支援健康生活每一天。以純正番茄汁和蔬果汁聞名的KAGOME（可果美）在日本121年來不斷推陳出新，務求為顧客帶來方便好味的蔬果汁選擇。

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【餅乾大比拼】 OREO VS RITZ 史上首次正面交鋒海鹽焦糖夾心兩極鹹甜挑戰味覺界限

2020-10-012020-10-28 Lo Cyrus OREO, ritz, 海鹽焦糖夾心, 零食, 餅乾

為迎接秋季來臨，OREO與RITZ兩大餅乾零食品牌，分別重磅推出全新季節限定海鹽焦糖口味夾心，以非一般的鹹甜雙重口感，掀起一番精彩激鬥。當微鹹海鹽碰上濃郁焦糖，究竟是OREO或是RITZ更得你心？

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法國精緻料理：意大利牛肉魚子醬他他配法國香檳鮮味升騰

2020-09-302023-07-25 Lo Cyrus FINE DINING, L’Envol 餐廳, Piedmontese beef, Stacey, Videos, wine, 他他, 意大利皮埃蒙特牛肉, 灣仔瑞景酒店, 葡萄酒, 葡萄酒世界, 識飲識食, 魚子醬, 鮑魚

今天我來到位於香港瑞吉酒店的L’Envol 餐廳，「L’Envol」在法語的意思是 Take Off 起飛，意思就是主廚帶着一眾美食愛好者，一起展開美好的美食之旅。

以食為先消費自煮美酒特集

【Stacey識飲識食】日本6縣清酒列陣櫻正宗金稀純米大吟釀龜之尾最搶眼

2020-09-302023-07-25 Karen Chong EMW, Stacey, wine, 富含磷與鉀, 日本6縣清酒, 櫻正宗金稀純米大吟釀40, 清酒品牌發布品鑑會, 純米大吟釀, 純米大吟釀龜之尾, 純米酒

EMW（由西往東美酒公司）日前舉辦了一個清酒品牌發布品鑑會，展示了來自日本6個縣而具獨特風味的20餘款清酒，分別是櫻正宗 – 兵庫、大門 – 大阪、米鶴 – 山形、月桂冠 – 京都、高志水 – 秋田及陸奧八仙 – 青森。這些清酒有不同等級，諸如本釀造、純米酒、吟釀到純米大吟釀，風味各異。筆者品嘗過後，當中有兩款頗為亮眼，分別是櫻正宗金稀純米大吟釀40 SAKURA MASAMUNE 「Kinmare」Junmai Daiginjo 40，以及山形縣米鶴的純米大吟釀龜之尾。

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【王子煮場】過一個中秋佳節上海x潮州傳統佳餚自創足料芋角鮮肉月餅

2020-09-292023-07-26 Lo Cyrus Videos, 中秋節, 炸芋角, 王子, 芋角月餅, 食譜

今集的《王子煮場》，王子將愛吃的上海鮮肉月餅，和潮州的芋頭月餅結合，成為一味自創的「芋角月餅」。功夫雖然較繁多，但非常適合成為家庭活動。大家趕緊買好材料，在中秋佳節的時候，和親朋好友齊齊落手做！

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中秋水果生力軍小巧香甜台灣文旦柚變醜最好吃

2020-09-292020-10-28 Lo Cyrus 中秋, 文旦柚, 柚子, 水果

柚子向來是中秋餐桌上必備的應節水果，讀音與「佑子」、「遊子」相近，帶有保佑、家人團圓的寓意。近年興起來自台灣的生力軍「文旦柚」，體積細小，果肉清甜多汁，少了一般柚子的苦澀味，只在中秋時節當造，等到它最醜之時也就是最好味之時。

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維記牛奶慶祝80周年鮮牛奶雪糕杯登場

2020-09-292020-10-28 Ken Chan 維記, 雪糕

維記牛奶（維記）為慶祝80周年，繼早前推出一系列別具港式風味的雪糕產品，今次為大家帶來雪糕新體驗。維記選用其經典永恆、極具代表的鮮牛奶打造出另一皇牌產品——維記鮮牛奶雪糕杯，以最冰凍及美味的方式全新演繹鮮牛奶。

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【精品咖啡】Artisan Lounge X Ninety Plus Coffee 於K11 MUSEA發掘品鑑咖啡美食的嶄新方式、體驗Farm to Table 的咖啡之旅

2020-09-282020-10-28 Lo Cyrus Artisan Lounge, Coffee, Farm to Table, K11 MUSEA, Ninety Plus Coffee, 下午茶, 手工咖啡

Artisan Lounge 與 Ninety Plus Coffee 對優質咖啡、匠心獨運的設計深富熱情，攜手創造了「精品咖啡手工下午茶體驗」，為K11 MUSEA專屬客人奉上極稀少珍貴的咖啡品種，及配上滋味甜點和輕食，延續K11 MUSEA打造多種個性咖啡文化及成為Destination Coffee Hub所提供的極致體驗。

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料理分子：玫瑰燴羊架香噴噴異國香料

2020-09-282020-10-29 Lo Cyrus wine, 廚豫, 燒酒, 羊架, 芫荽香葱煎餅, 香料

快將離開一個住了幾十年的地方，此刻還未有太大感覺，可能因為知道自己在新的地方有使命，和有明確目標去奮鬥。若真的要說捨不得香港這土地的哪些東西，除了家人、朋友外，那就是香港選擇食材的便利了。

以食為先消費自煮編輯推介

鍾情品茗陳年好茶與家人共渡中秋假期(限時優惠)

2020-09-252021-09-07 Lo Cyrus 中秋網購巡禮, 做節, 優惠, 普洱, 浮雲茶館, 烏龍茶, 生茶, 茶葉

中秋節及國慶連續假期快到，但防疫措施仍不能鬆懈！好一段時間沒有全家總動員，跟父母親朋品茗、嘆「一盅兩件」？這個中秋長周末一於為家人增添雅興，安在家中為家人泡一杯陳年好茶，再配搭精緻點心，同樣窩心。「網購Power Up」網店與浮雲茶館合作，精選了三款優質茶葉，並推出讀者優惠，無論是入門或資深茶友，送禮或自用，都可以與家人、朋友享受茗茶之樂，滿分！

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日本人字牌「救心」網上銷售平台已運作

2020-09-242020-10-28 Karen Chong 「HKP-01123, 心臟病, 情緒緊張, 日本人字牌「救心」, 網上銷售平台, 缺乏休息, 高膽固醇

心臟病是港人致命的第二號殺手，近年更有年輕化的趨勢。不少人因工作或生活壓力，導致情緒緊張及缺乏休息；飲食時吃過多高膽固醇、高熱量及高脂肪的食物，損害心臟機能。要保持心血管健康及暢通，可服用益氣強心的日本人字牌「救心」。