美酒特集 - 頁5，共6 - 生活 POWER-UP

【南美風情】全球最高酒吧Ozone x 名酒品牌攜手呈獻仲夏熱帶風情任食晚宴化身閃耀叢林

2020-06-292020-11-18 Lo Cyrus Hennessy V.S.O.P, Moët & Chandon, Ozone, wine, 打卡熱點, 酒店優惠, 香港麗思卡爾頓酒店

香港素以高樓大廈林立的景觀而聞名天下，而作為全球最高頂樓酒吧的Ozone位處118樓，讓來者可以居高臨下，俯瞰「都市叢林」的絕頂景色。今個夏日，香港麗思卡爾頓酒店將聯同Moët & Chandon 及Hennessy V.S.O.P，推出期間限定的創意雞尾酒。Ozone亦會搖身一變，化身為閃耀叢林，提供源源不絕的南美佳餚盛宴，恍如走進充滿熱帶風情的迷人國度。

以食為先消費自煮美酒特集

香港首位國際啤酒評審師方啟聰：品評啤酒4字口訣

2020-06-242020-11-18 Lo Cyrus wine, 品酒, 啤酒, 國際啤酒評審師, 方啟聰, 酒杯, 龔匯佳榮

對端午節的印象，也許留於詩人屈原投江之事，但早在事件發生以前，家家戶戶為了驅除瘟疫，便會喝黃酒和掛上艾草來防瘟疫，成就了每年農曆五月五日的節慶，所以在節日裏喝啤酒，是理所當然的事。加上近年品酒文化愈來愈盛行，連帶誕生多間手工啤酒廠，同時衍生了一些專業的啤酒評審師，在啤酒產業及餐飲業中扮演重要的角色。

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Quicknote：日夜交融奶製品跨界雞尾酒

2020-06-112020-11-18 Lo Cyrus Anchor, fusion風味, happy hour, wine, 奶製品, 雞尾酒

【明報專訊】有沒有想過牛油忌廉也可以成為雞尾酒的調酒材料？新西蘭乳製品品牌Anchor最近便聯乘HaTo酒吧，將牛油、忌廉芝士、淡忌廉和牛奶配搭不同酒品，推出讓人驚喜連連的雞尾酒特飲和美食。

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蒙瓶威士忌遊戲變商機

2020-06-102020-11-18 Lo Cyrus Whisky, wine, 威士忌, 歐洲桶, 蒙瓶試酒, 蒙瓶遊戲, 雪莉桶

【明報專訊】大家開始品飲不久後，必定聽過蒙瓶試酒（blind tasting，或稱盲品）這品酒方式，香港威士忌界有班酒友便將此「發揚光大」，不止當成定期遊戲，更發展成一個組織H.W.A.（Home Whisky Awards），甚至以蒙瓶概念推出選桶威士忌！

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【Stacey識飲識食】香格里拉佳釀敖雲2016登陸香港

2020-06-082023-07-25 Lo Cyrus LVMH, Stacey, Videos, wine, 屈臣氏, 敖雲 2016, 葡萄酒, 雲南赤霞珠

近日，愛喝酒的筆者得知一個好消息：葡萄酒

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【會員限定】Maison Mumm RSRV香檳乘聯米芝蓮級精品餐廳

2020-06-082020-11-18 Lo Cyrus MUMMRSRV, wine, 歐陸菜, 法國菜, 米芝蓮大廚, 香檳

香檳一直以來也是其中一款大家最喜愛的酒類

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【精釀啤酒】Quicknote：英國手工啤酒殺入香港超市

2020-06-032020-11-18 Lo Cyrus Belhaven, Greene King IPA, Old Speckled Hen, wine, 啤酒, 精釀啤酒

【明報專訊】香港人對英國有着深厚情意結。英國人向來喜歡把酒暢談，故以喝啤酒之名與好友暢聚的文化在香港亦十分普及。香港市場上雖有不少進口啤酒以供選擇，傳統英倫精釀或手工啤酒卻不多。要親嘗英倫地道酒桶啤酒風味，除了要等到通關後到英國一試擁有超過2700間特色酒館之Greene King（格林王）外，現更可將Greene King自家釀酒廠的出品帶回家中，安心與好友於家中歡聚暢飲。

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【隱蔽酒吧】城中神秘蒲點探索隱世美酒佳餚

2020-06-032020-11-18 Lo Cyrus COA酒吧, House Welley Bar, PDT, The Diplomat Hong Kong, The Old Man, wine, 酒吧

【明報專訊】本地酒吧重開，對喜歡happy hour的朋友來說，絕對是喜訊。大家當然要繼續保持衛生及適當社交距離，但偶爾喝一杯放鬆一下近數月的緊張情緒也不錯，而本地酒吧其實也很需要消費者支持以維持經營。這麼久沒有去酒吧蒲，要去當然要選一間特別一點的。無論你喜歡到隱蔽speakeasy酒吧享受私隱感覺，又或者到亞洲最佳50酒吧（Asia’s Best 50 Bars）之一的熱點打卡，以下5間特色酒吧介紹，看看哪一間最吸引你的眼球！

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【夏日限定】香港麗思卡爾頓酒店呈獻：夏花盛放下午茶 x St Germain茶點及雞尾酒滿室優雅芳香

2020-06-022020-11-18 Lo Cyrus St Germain 接骨木花利口酒, wine, 下午茶, 酒店優惠, 雞尾酒, 香港麗思卡爾頓酒店

為迎接繽紛夏日的蒞臨，香港麗思卡爾頓酒店誠意推出夏花盛放下午茶，加入了全球首個來自法國的St Germain接骨木花利口酒製作的限量茶點和雞尾酒，尤如置身於初夏繁花似錦的田園中。現於2020年6月22日至9月13日期間到訪位於雲層上的大堂酒廊，在維多利亞港美景的襯托下享用精緻下午茶，浸沉於夏日繁花盛放的醉人香氣。