港島西新餐廳推薦 X 麥華章|精選3間高級餐廳 日式Omakase 特色素食料理 點心茶館 任君選擇

常言有危便有機,逆境洐生商機的例子不少。踏入今年4月後,本港疫情趨緩和,雖仍保持限聚令,飽受疫情重創的餐飲業市道漸見回暖,據我不完全統計,由4月迄今的4個多月裏,單是於港島金融商業區新開業的高級餐飲店便如雨後春筍,多達30餘家。

Read more

高質燒肉推介!去石田屋嘆神戶精品A5和牛 食肉獸得嘗所願

港人喜愛吃日本菜,君不見,近年不少日本著名食府紛紛登陸香江,插旗開分店,就算過去一年新冠疫情肆虐,仍有日本名食店來港開業,就如今年初,便有來自神戶的精品燒肉品牌石田屋,於中環開分店,一衆喜吃日本和牛的食肉獸們有口福了。

Read more

新地商場推看電影美食優惠

隨着疫情漸趨穩定,限聚令進一步放寬,新鴻基地產(新地)旗下5大商場﹕apm、大埔超級城、世貿中心、元朗廣場及新翠商場,夥拍超過100間特色餐飲即時加推春日至抵美食高達50%回贈及晚市雙倍積分賞,讓大家可與知己良朋及家人大快朵頤。

Read more

【2021農曆新年】新地十二大商場推「6點後加碼賞」 打造逾百萬回贈賀新歲

疫情有所緩和,初七起限聚令放寬,晚市堂食亦可延長至晚上10時,與親朋摯愛趁新春佳節聚首終於有更多選擇。

Read more

年初七起放寬部分社交距離措施 食肆4人一枱 美容院等有限度重開 顧客需嘟「安心出行」

【明報專訊】政府在農曆新年前公布放寬部分社交距離措施,食衛局長陳肇始昨日稱,若疫情「沒有重大變化」,由大年初七(2月18日)起,食肆可恢復晚市堂食至10時,並由限制2人一枱改為4人一枱;現時被勒令關閉的10多個處所如美容院及戲院等可有限度重開。但政府同時新增兩項「條件」,包括食肆及處所負責人必須安排員工每14天做新冠病毒檢測一次;要求顧客進入時使用「安心出行」流動應用程式或登記姓名及聯絡電話號碼,否則分別可被停晚市或停業3至14天不等,並明言要做到上述條件的責任在於相關場地負責人,違者可被罰款及監禁。

Read more

辦年貨|海味專家教浸發乾鮑、海參、花膠、蠔豉 分辨真假髮菜

新年將至,又到搜購海味做過年菜的時間。德成海味總經理陳沛傑表示,今年元貝價格下調,吸引較多顧客購買。以日本小貝為例,去年市售每斤約700元至800元,今年價錢跌至400多元,接近五成。原因是全球疫情肆虐貨運大受影響,尤其內地疫情下入貨量銳減,因此日本出產的元貝大部分運來香港,加上酒店和餐飲業受限聚令及堂食令影響,令海味店元貝存貨多、價錢較抵。陳沛傑又分享浸發新年海味如乾鮑、海參、花膠、蠔豉,以及揀靚貨秘訣。

Read more

【2021農曆新年】美酒美食配搭攻略 蘿蔔糕配橘酒 乳豬、盆菜同咩酒最夾?

【明報專訊】牛年將至,希望新年有新景象,疫情快點終結。限聚令下,一家大小難以出外食飯賀新禧,大家不妨入定美酒,配坊間的外賣盆菜及賀年菜式,在家一樣可以大飽口福。每逢過年我都喜歡揀選不同美酒送給長輩或親友,亦不時收到朋友短訊,詢問賀年美食配美酒選擇,又或送什麼酒給長輩。以下介紹,看看有沒有你的心水組合。

Read more

運動器材都可以係家居擺設!即睇4款「不一樣」的運動用品

【明報專訊】在一整年的抗疫生活中,限聚令可能成為大家偷懶的藉口,擱置做運動的計劃。不過,當發現自己肚腩大了、大腿粗了、面頰脹了,卻又會感到沮喪。既然不知疫情何時終結,倒不如在家中添置健身器材,讓運動融合居家生活中。別以為健身器材必定佔很大空間,市面上其實有很多猶如家品擺設般的設計,既能裝飾,又具實際用途。別再找藉口了,踏入新的一年,難道你還想繼續頹下去?

Read more