【王子煮場】惜食‧冬瓜火鴨絲湯飯 消暑祛濕夏日必食

今集的《王子煮場》,王子秉持一貫的惜食精神,將剩餘的片皮鴨殼和肉,加入消暑清熱的冬瓜及草菇、果皮、瑤柱等極具風味的材料,用瓦煲熬煮成一鍋「冬瓜火鴨絲湯飯」。王子亦會和大家分享湯飯「識食秘訣」,在天時暑熱的日子中,不妨跟着王子教路,煮給家人享用!

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【王子煮場】多片:跟着舌尖遊世界 家居Staycation煮均台滬韓意越菜

誰說歎世界美食一定要飛?今次《王子煮場》就教大家煮五款港人愛旅遊地點的名菜,用舌尖遊亞洲又遊歐洲,慰藉想飛而不能飛的心。香港是美食天堂,透過網購、超市及專門入口各國食材的店舖,很容易可以找到地道食材實行自製「旅遊」。

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【Karen 珠寶飾説話】 花道、岩繪、珠寶設計 生活裏淡雅藝術

愛好藝術與設計,Karen Lee既是珠寶設計師,又是一名愛好日本画與花道的藝術家。隨感覺而行,Karen在花道與珠寶設計之間,選擇了後者成為她潛心鑽研的領域,更到意大利Le Arti Orafe 和 Lorenzo de medici學院留學,接受歐洲高級珠寶設計及金工訓練,以傳統首飾造工表達天馬行空的創意理念,希望女士們棒在手心愛戴,感受到美麗和快樂。

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網購好食材健康上門來-Keto版 蒜泥白肉 消暑健康(附紅油醬食譜)

天氣悶熱,Olivia教你煮冷盤消暑,就是生酮版蒜泥白肉。其中蒜 頭有殺菌作用,很適合現時食用。菜餚主角當然是奧地利有皮豬腩肉,不用加很多油,已經可以吸收到足夠健康的脂肪。

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網購好食材健康上門來-Keto版 韓式泡菜豬肉鍋

估計還有一段時間不能隨心所欲飛到韓國玩,Olivia介紹煮一款做 法簡單,但「韓味」十足的泡菜豬肉鍋。其中奧地利有皮豬腩肉十分適合做這道菜,加上無糖泡菜、韓式 辣醬等,輕鬆自煮又滿足心靈及口福的需要。

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