2021母親節|10大母親節窩心禮物推介 為媽媽送上實用祝福

為人子女都想媽媽開心度過每年一度的母親節,送禮物表心意是必做的事,但是大家可能擔心所送的禮物未必是母親想要的用品。因此「網購Power-Up」整理10大母親高興收到的禮物給大家參考,務求送禮者有面,收禮者高興,人人歡度母親節。1.)食餐好-選擇連續9年登上米芝蓮星級榜「阿一海景飯店」的美食,母親一定稱心滿意。當中有阿一海景南非乾鮑套餐,套餐有黑松露及北海道刺身級帶子配西式口味的龍蝦沙律、有符合健康飲食要求的竹笙雞絲遼參羮,還有25頭南非乾鮑魚配天白菇等,中西式食材共冶一爐。

Read more

2021母親節|揀咩禮物好?心大心細?贈你母親節送禮錦囊!

構思買什麼作為母親節禮物?心中可能有萬千種想法,但是更大機會因為過多選擇而難以整理出頭緒。如果用逆向思維,想想母親屬於哪類型的媽媽,或許比較容易選定母親節禮物。《網購Power-Up》為各類型的媽媽精選了不同禮物供大家參考選購,為慶祝母親節做好準備。給辛勞媽媽-媽媽為大家打點生活一切,令大家無後顧之憂地專心學習或工作,值得讓辛勞的媽媽忙裏偷閒享受按摩,以紓緩疲勞的肌肉。

Read more

【2021農曆新年】皇家太平洋酒店 誠獻「金牛獻瑞慶新春」佳餚 用美饌迎接豐盛新一年

輾轉之下,終於送走了艱難的2020年。皇家太平洋酒店為迎接2021辛丑金牛年的來臨,旗下的柏景餐廳、沙嗲軒及宴會廳,特別為饕客呈獻一系列的賀歲美饌,及應節外賣菜式,讓您與親朋好友齊享美食,歡度新歲。1.)柏景餐廳-於喜氣洋洋的農曆新年,餐廳廚藝團隊嚴選優質食材,於自助餐桌上加入多款如意吉祥的傳統賀年菜餚,寓意新一年順心如意,風山水起。賀年菜式供應日期由2月8日至21日(年廿七至年初十)。

Read more

【2021農曆新年:王子煮場 x 海生行 】賀年煮鮑魚/花膠/海參料理 巧用急凍海味 簡易煮出應節佳餚(多片多圖)

農曆新年將至,做好迎春接福的準備之餘,又是用鮑魚、花膠、海參煮賀年菜和家人分享的好時機。由於浸發海味並不容易,所以食用方便的急凍海味可以大派用場。談及煮賀年菜,必然不缺《王子煮場》的烹飪示範。向來愛鑽研各類烹飪技巧的王子(George),教大家以急凍鮑魚、花膠、海參方便快捷地,煮出鮮甜味美的一湯兩餸,而且煮法簡易,是三款零失敗的應節佳餚。

Read more

辦年貨|海味專家教浸發乾鮑、海參、花膠、蠔豉 分辨真假髮菜

新年將至,又到搜購海味做過年菜的時間。德成海味總經理陳沛傑表示,今年元貝價格下調,吸引較多顧客購買。以日本小貝為例,去年市售每斤約700元至800元,今年價錢跌至400多元,接近五成。原因是全球疫情肆虐貨運大受影響,尤其內地疫情下入貨量銳減,因此日本出產的元貝大部分運來香港,加上酒店和餐飲業受限聚令及堂食令影響,令海味店元貝存貨多、價錢較抵。陳沛傑又分享浸發新年海味如乾鮑、海參、花膠、蠔豉,以及揀靚貨秘訣。

Read more

【2021農曆新年】海味老字號教你煮花膠賀年菜 養顏意頭佳 容光煥發度新年|專訪海生行蘇啟國 教你揀烹煮要訣(附購買連結)

花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質等具滋補作用的物質,是護膚不可缺少的食材。正因花膠有很高營養價值,逢年過節的聚會,都有一道花膠為主的菜餚。如果今年想自製花膠賀年菜與家人共享,要留意「網購POWER-UP」請來海生行第三代負責人蘇啟國介紹選購心得,幫助大家煮到美味的花膠賀年菜,與家人一起容光煥發過新年。

Read more

健康家庭:胡亂進補 小心吃壞孩子脾胃 簡易湯水、少吃甜食更實際

【明報專訊】踏入冬天,疫情持續嚴峻,一眾爸媽都想盡辦法幫子女提升抵抗力,為小人兒進補。中醫卻提醒,孩子不宜胡亂進補,只要確保他們脾胃健康,便已經邁向健康的第一步。一說到要增強體質,難免會即時聯想到用人參、燕窩或花膠等材料煲湯,更有不少人認為,藥材愈名貴,成效愈好。但註冊中醫潘咨遐卻不認同,「從中醫角度,人體內有陰陽之氣,只要陰陽平衡,身體機能便可正常運作。一般健康的孩子,本身陽氣已很充足,所以毋須進補提升陽氣,否則陽氣過盛,反而會出現心煩及燥熱等問題」。

Read more

中秋節留家「摘星」賞月 盡享米芝蓮鮑魚盆菜滋味(限時優惠)

疫情改變生活日常,節日也不例外。臨近10月1日中秋佳節,親朋共聚或三代同堂做節聚餐怎麼辦?外賣要享受「星」級滋味又超值有可能嗎?編輯發現2020年榮獲《米芝蓮指南香港澳門2020》一星級餐廳的阿一海景飯店,推出了多款鮑參翅肚海味外賣套餐、阿一海景尊尚盆菜!現只需在「網購 PowerUp」 網站訂購,便可以八折優惠價豪嘆一星美食!盆菜分量足夠6-8人享用,人均只需約$200,做節免洗免煮自然最輕鬆!

Read more

【中秋節特輯】米芝蓮矜貴盆菜都有得外賣(限時優惠)

盆菜是圍村傳統食物,把多款美食放入盆內,寓意盆滿缽滿,成為歡度佳節、祭祖時的饗宴。時至今日,食盆菜愈來愈普遍,但總離不開大魚大肉大堆頭,甚至用鮑參翅肚和海味山珍等名貴食材,時下盆菜宴除了堂食外,更可外送,成為親朋共聚用餐之選,而阿一海景飯店今年中秋更特別推出多款「阿一海景尊尚盆菜」和外賣套餐,呼朋喚友共度中秋都能大快朵頤。

Read more

【中秋節精選】米芝蓮一星:阿一鮑魚酥 極品中秋盆菜 匯聚上乘食材(限時優惠)

今年取得《 米芝蓮指南香港澳門2020 》一星級餐廳的阿一海景飯店推出阿一海景尊尚盆菜,用料講究,食材有來自 日本的上盛海味,也有波蘭與智利等多國達十幾種優質用料。今年中秋,明報讀者有口福。既可於中秋期間以優惠價品嘗尊尚盆菜,還有一哥鮑魚酥,以及其他食品優惠推介;總之配搭新鮮、美味豐腴,可讓今 個中秋過得不一樣,讓家裏增添絲絲暖意與節日喜悅。

Read more

【中秋節精選】跟小董中醫博士選擇好食材 趁年輕慢活養生(限時優惠)

中秋節人月團圓之時都不要忘記養生。傳統的養生之道,比較 着重提倡均衡飲食,不少人以為用膳食養生,已經符合五行的陰陽平衡,有這種想法並不是錯,但是只對了一半。均衡飲食是維持健康的基本條件,若要做到一心多用做好各類事情,還需要有慢活元素令思維更清晰。養生與慢活雖然沒有必然關係,但是又不能完全脫離關係,小董中醫博士巧妙地穿針引線,把兩者無縫連結起來,以下就由她為讀者談談慢活養生的心得。

Read more