麥華章

春風拂檻之時，是到日本遊玩及欣賞櫻花的季節。在旅遊仍然受限制之下，雖然眼中沒有櫻花，但是只要心中有櫻花，還是可以感到愜意。麥sir抱着這種心情與多位好友來到「麒藝館」，不只「用心看」櫻花，還品嘗這店以櫻花入饌高級懷石粵菜的「豐」味。

男人經常被女人認為不識浪漫，或許男人表達浪漫的方式，只是不局限送花或噓寒問暖。有若麥sir這日來到位處全港最高樓層的食府龍壐酒家，與仰慕已久，創出多項中式名菜及創辦龍皇集團的黃永幟（幟哥）交流，還試了幾道幟哥設計的創新中菜。兩個對餐飲同樣有嚴謹要求的熟男，享受口腹之樂同時識英雄重英雄，這份惺惺相惜的情誼，就是男人的浪漫。

港人喜上酒樓飲茶吃點心，然而，傳統粵式點心雖然好吃，吃得多亦會生納悶厭倦感，是以，為迎合口味的變化，近年來不少點心師傅亦走創新之路，於製作傳統點心中加入創意，全新演繹中式點心。今年初，在銅鑼灣便有一間名為「探花」的型格點心店新開業，頗受食客尤其年輕一輩所歡迎。

港人喜愛吃日本菜，君不見，近年不少日本著名食府紛紛登陸香江，插旗開分店，就算過去一年新冠疫情肆虐，仍有日本名食店來港開業，就如今年初，便有來自神戶的精品燒肉品牌石田屋，於中環開分店，一衆喜吃日本和牛的食肉獸們有口福了。